Wessamat NF 125 L Manual De Uso página 5

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MODE D'EMPLOI - MACHINE A GLACE EN PAILLETTES
Merci d'avoir choisi notre produit et nous souhaitons qu'il vous servira pendant très longtemps. Réclamations et communications sur votre machine doivent
mentioner le modèle et le numéro de serie.
ATTENTION: ne pas détériorer le circuit frigorifique.
ATTENTION: ce produit utilise du gaz réfrigérant HC (hydrocarbures), c'est-à-dire inflammable. Le gaz R290 (propane) est présent dans l'appareil avec
une charge inférieure à celle prescrite par les normes sur les gaz inflammables.
ATTENTION: pour l'installation dans la cuisine, ajouter le système de mise à la terre équipotentielle.
ATTENTION: durant le fonctionnement de la machine, faire attention aux organes mécaniques en mouvement.
VERIFICATIONS A LA LIVRAISON
1) L'emballage soit intact.
2) La machine corresponde à votre commandée.
3) La machine pendant le transport n'a pas été endommagée et n'a pas de pièces manquants.
Dans le cas où des dégâts se sont verifiés ou qu'il manquent des pièces informer immediatement le transitaire ou le revendeur.
VERIFICATIONS POUR L'INSTALLATION
1) Lire attentivement tous les règlements nationaux applicables pour la connexion au réseau de distribution de l'eau.
2) La machine doit être installée conformément aux règles d'installation nationales.
3) La machine n'est pas conçue pour fonctionner à l'extérieur.
4) La machine n'est pas conçue pour être installée dans des zones où peut être utilisé un jet d'eau.
5) La machine ne doit être installée que dans des lieux où son utilisation et sa maintenance sont réservées à du personnel qualifié.
6) L'accès à la zone de service doit être limité aux personnes qui connaissent le fonctionnement de la machine à glaçons et savent l'utiliser, en particulier
pour ce qui est des normes de sécurité et d'hygiène.
7) L'utilisation de la machine n'est pas autorisée aux personnes (y compris les enfants) aux facultés physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui
ne disposent pas de l'expérience et de la connaissance adéquates, sauf si elles sont supervisées ou formées pour utiliser l'appareil par une personne
responsable en toute sécurité.
8) Le niveau de pression acoustique pondéré "A" est inférieur à 70 dB.
9) Déballer la machine et placer à l'endroit desiré en s'assurant qu'elle soit parfaitement de niveau (en agissant sur les pieds régulables), éviter les sources
de chaleur. L'ambiance doit être aérée.
10) La machine modulaire doit être adéquatement fixée afin d'éviter tout risque d'instabilité.
11) Laisser les prises d'air à au moins 20 cm de chaque paroi.
12) La température ambiante ne doit pas être inférieure à 10°C et pas supérieure à 35°C pour avoir un bon rendement et pour éviter la congélation.
13) La tension d'alimentation doit être 230 V monophasée - (1200/2500 400 V triphasé N). La tolérance maximale admise sur le voltage est d'environ 6%.
On conseille de protèger l'interrupteur de réseau avec un fusible.
14) La prise de terre est obbligatoire.
15) La pression de l'eau de réseau ne doit pas être inférieure à 1 bar (100kPa) et ne doit pas dépasser 6 bar (600kPa). La température de l'eau doit être
comprise entre 5°C et 20°C pour avoir un bon rendement.
16) Dans le cas où la température ambiante et/ou celle de l'eau potable descend en dessous de 10°C, un nouveau réglage des thermostats de bac/évaporateur
par l'installateur autorisé pourrait être nécessaire pour maintenir un bon fonctionnement.
17) L'alimentation de l'eau a lieu au moyen du tuyau flexible (fourni avec la machine) qui doit être relié au réseau hydrolique au moyen de son raccord fileté
3/4"GAS. En cas de remplacement du tube, ne pas oublier de remplacer également les joints. Si la dureté de l'eau potable est supérieure à10 dH/ 18°fH et
à 300 μs/cm de conductibilité, il est conseillé d'utiliser de l'eau déminéralisée pour un bon fonctionnement et pour allonger la durée de vie de la machine.
18) Les tuyaux de vidange devront avoir une inclinaison minimale de 15%. Si la vidange est éloignée de la machine, il vaut mieux augmenter la section du
tuyau de vidange en s'assurant qu'il n'y ait pas d'étranglements sur le parcour.
19) Si le câble d'alimentation est détérioré, il doit être remplacé par le constructeur, par son service après-vente ou, quoiqu'il en soit, par une personne ayant
une qualification similaire, de manière à prévenir tout risque éventuel.
20) Pour les machines à glace à alimentation triphasée, s'assurer que le réseau d'alimentation auquel elles sont raccordées ont une valeur d'impédance de
ligne maximale de (0,255 + J0,160) ohms.
21) Il est nécessaire de prévoir un dispositif de sectionnement omnipolaire incorporé dans le réseau d'alimentation.
ATTENTION: TEMPÉRATURES TROP HAUTE , L'EAU ET/OU L'AIR AMBIANTE, ET L'EAU AVEC TROP CONSTITUANT MINÉRAL
CAUSENT GLACE MOUILLÉE.
MISE EN SERVICE
1) Ouvrir le robinet d'eau de réseau.
2) Introduire la fiche dans la prise de courant avec un interrupteur. Si la machine est equippée seulement avec un cable électrique, il doit être branché par
l'installateur autorisé, soit sur une prise électrique appropriée conformement aux normes locales, soit directement sur un interrupteur bipolaire mural doté
de fusibles et dont la distance entre les contacts ouverts ne doit pas être infêrieure à 3 mm. L'interrupteur bipolaire doit être installé près de la machine,
dans une position facilement accessible.
3) Appuyer sur l'interrupteur. La mise en fonctionement de la machine avec un bac de conservation incorporé s'effectue immediatement et la machine
modulaire s'effectue 4 minutes aprés, sur comande de la fiche électronique.
4) Aprés vous arrêtez la machine à fabriquer avec l'interrupteur principal, attendre 5 minutes avant de la remettre en marche.
FONCTIONNEMENT: En démarrant la machine avec réservoir incorporé, le compresseur, le motoventilateur, le moteur, le réducteur, la vis sans fin et
l'entrée d'eau démarrent aussi. La machine est désormais en phase de production. L'eau qui rentre dans la machine passe à travers la cuvette de niveau d'eau,
noie complètement l'évaporateur et se transforme en glace. Le cycle se répète en continu jusqu'à remplir le réservoir incorporé de glace. Lorsque le réservoir
est plein, la machine s'arrête automatiquement grâce au thermostat du réservoir. Après avoir prélevé de la glace du réservoir, la production de glace reprend
automatiquement grâce au thermostat du réservoir.
En démarrant la machine modulaire, la vanne d'admission d'eau démarre aussi et, 3 minutes après, le motoréducteur, la vis sans fin d'évacuation de l'eau
démarrent aussi. Le rinçage avec de l'eau de l'évaporateur se fait pendant 1 minute et, 4 minutes après, démarrent aussi le compresseur et le motoventilateur.
La machine commence la phase de production. L'eau qui rentre dans la machine passe à travers la cuvette de niveau d'eau, noie complètement l'évaporateur et
se transforme en glace. Le cycle se répète en continu jusqu'à remplir de glace le réservoir. Lorsque le réservoir est plein, la machine s'arrête automatiquement
grâce au thermostat du réservoir situé dans le tuyau d'évacuation de la glace. L'évaporateur est donc vidé de la glace et la machine est vidée de l'eau. La
séquence sera la suivante : lorsque le réservoir est plein, le compresseur et le motoventilateur s'arrêtent, l'électrovanne de remplissage de l'eau s'arrête
et celle d'évacuation de l'eau démarre, le motoréducteur continue à fonctionner, le tout pendant 1 minute. Le motoréducteur s'arrête après une minute et
l'électrovanne d'évacuation reste ouverte. Après le prélèvement de la glace, la machine reprend automatiquement la production grâce au capteur du réservoir.
PRECAUTIONS: LA GLACE EST POUR UTILISATION HUMAIN, LAVER TOUJOURS LES MAINS, FERMÉE LA PORTE DE BAC DE RÉSERVE
ET NETTOYER RÉGULIÈREMENTE LES OUTILLAGES ET PIÈCES AU CONTACT DE LA GLACE.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE POUR USAGER - DÉBRANCHÉE LA LIGNE ÉLECTRIQUE ET HYDRIQUE
1) La machine ne peut pas être nettoyée avec un jet d'eau. Nettoyer le bac de réserve avec une solution d'eau tiède melangée avec un détérgent léger et rincer
avec l'eau claire.
2) Nettoyer la carrosserie avec un chiffon trempé d'un produit spécifique.
ENTRETIEN PERIODIQUE - L'INSTALLATEUR AUTORISÉ SEULEMENT (6 MOIS)
1) Nettoyer le filtre de l'életrovanne.
2) Nettoyer tous les mois les paroies du condensateur avec une brosse souple.
3) Nettoyer tous les systems de production de la glace et le bac de réserve.
4) En cas de longue inactivité de la machine nettoyer soigneusement toutes les parties de la machine.
Le produit répond aux exigences de les Derectives Communautaire 2014/30 EU, 2014/35 EU, 2011/65 EU, 2004/1935 EU, 2006/2023 EU
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