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Português
Tabela de fritura
Os dados na seguinte tabela destinam-se a servir como referência. Uma vez que os alimentos
diferem em termos de origem, consistência, peso e forma, a temperatura e tempo de fritura
necessários poderão variar. Certifique-se de que todos os alimentos preparados estão bem fritos
antes de servir.
Alimento
Batatas
fritas finas
(congeladas)
Batatas
fritas grossas
(congeladas)
Batatas fritas
grossas caseiras
(frescas)
Croquetes
(congelados)
Cozinhar queijo
(fresco)
Batatas doces
fritas grossas
caseiras (frescas)
Cozjnhar
Camembert
(fresco)
Pizza Baguete
(congelada)
Piccolini
(congelado)
Mini Rolos
de Primavera
(congelados)
* Não é necessário se usar o cesto giratório.
122
IM_KAF121821_200427_V05_HR.indb 122
IM_KAF121821_200427_V05_HR.indb 122
Peças/
Peças/
Tempo
Peso
Peso
(min.)
400 -
200°C
20-25
600g
400 -
200°C
20-25
600g
400 -
185°C
40-45
600g
400 -
200°C
18-22
600g
150 -
200°C
200g
400 -
185°C
40-45
600g
2 - 3 peças
200°C
10-12
1 - 2 peças
180°C
10-12
4 - 6 peças
180°C
10-12
400 -
200°C
12-15
600g
Mexer/
Virar
Salpique um pouco de óleo (aprox.
1 colher de chá) nas batatas
virar*
antes de começar o processo de
fritura. Agite bem 1/3 e 2/3 após
o tempo terminar
Salpique um pouco de óleo (aprox.
1 colher de chá) nas batatas
virar*
antes de começar o processo de
fritura. Agite bem 1/3 e 2/3 após
o tempo terminar
Salpique um pouco de óleo (aprox.
1 colher de chá) nas batatas
virar*
antes de começar o processo de
fritura. Agite bem 1/3 e 2/3 após
o tempo terminar
Salpique um pouco de óleo (aprox.
1 colher de chá) nos croquetes
virar*
antes de começar o processo de
fritura. Agite bem 1/3 e 2/3 após
o tempo terminar
20
não
Salpique um pouco de óleo (aprox.
1 colher de chá) nas batatas
virar*
antes de começar o processo de
fritura. Agite bem 1/3 e 2/3 após
o tempo terminar
Vire 1/3 e 2/3 após o tempo
virar
terminar
não
não
Agite bem 1/3 e 2/3 após o
virar
tempo terminar
Recomendação
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28/4/2020 2:18 PM
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