Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Size - A5
Türkçe
Kızartma tablosu
Aşağıdaki tabloda yer alan veriler fikir verme amaçlıdır. Gıda maddeleri menşelerine, kıvamlarına,
ağırlıklarına ve şekillerine göre farklı sıcaklık ve kızartma süreleri gerektirir. Servisten önce hazırlanan
tüm gıdaların pişirildiğinden emin olun.
Gıda maddesi
İnce kızartmalık
patates (donmuş)
Kalın kızartmalık
patates (donmuş)
Ev yapımı kalın
kızartmalık
patates (taze)
Kroket (donmuş)
Pişmiş peynir
(taze)
Ev yapımı kalın
kızartmalık tatlı
patates (taze)
Pişirmelik
Kamember
Peyniri (taze)
Pizza Baget
(donmuş)
Piccolini
(donmuş)
Mini Sigara
Böreği (donmuş)
* Döner sepet kullanılıyorsa gerekmez.
146
IM_KAF121821_200427_V05_HR.indb 146
IM_KAF121821_200427_V05_HR.indb 146
Parça /
Süre
Sıcaklık
Ağırlık
(min.)
400 -
200°C
20-25
600g
400 -
200°C
20-25
600g
400 -
185°C
40-45
600g
400 -
200°C
18-22
600g
150 -
200°C
20
200g
400 -
185°C
40-45
600g
2 - 3 adet
200°C
10-12
1 - 2 adet
180°C
10-12
4 - 6 adet
180°C
10-12
400 -
200°C
12-15
600g
Karıştır /
Öneri
Ters Çevir
Kızartma işlemine başlamadan
önce patateslerin üzerine biraz
Ters çevir*
(yakl. 1ÇK) yağ püskürtün.
Sürenin 1/3'ü ve 2/3'ü dolduktan
sonra iyice sallayın.
Kızartma işlemine başlamadan
önce patateslerin üzerine biraz
Ters çevir*
(yakl. 1ÇK) yağ püskürtün.
Sürenin 1/3'ü ve 2/3'ü dolduktan
sonra iyice sallayın.
Kızartma işlemine başlamadan
önce patateslerin üzerine biraz
Ters çevir*
(yakl. 1ÇK) yağ püskürtün.
Sürenin 1/3'ü ve 2/3'ü dolduktan
sonra iyice sallayın.
Kızartma işlemine başlamadan
önce kroketlerin üzerine biraz
Ters çevir*
(yakl. 1ÇK) yağ püskürtün.
Sürenin 1/3'ü ve 2/3'ü dolduktan
sonra iyice sallayın.
hayır
Kızartma işlemine başlamadan
önce patateslerin üzerine biraz
Ters çevir*
(yakl. 1ÇK) yağ püskürtün.
Sürenin 1/3'ü ve 2/3'ü dolduktan
sonra iyice sallayın.
Sürenin 1/3'ü ve 2/3'ü dolduktan
Ters çevir
sonra ters çevirin
hayır
hayır
Sürenin 1/3'ü ve 2/3'ü dolduktan
Ters çevir
sonra iyice sallayın
-
-
-
28/4/2020 2:18 PM
28/4/2020 2:18 PM
