MANUTENZIONE
PRIMA
OBBLIGATORIO STACCARE LA SPINA DALLA PRESA DI CORRENTE ELETTRICA.
PULIZIA
La pulizia deve essere effettuata al termine di ogni utilizzo, nel rispetto delle norme igieniche ma anche
per preservare la funzionalità del forno.
Pulizia
refrattario
: questa operazione deve essere eseguita a forno caldo.
Una volta raggiunta la temperatura di circa 350°C, spegnere il forno, aprire la porta e pulire
il
piano di lavoro con una spazzola morbida in metallo o fibra vegetale con manico abbastanza lungo da
evitare ogni contatto con le parti calde del forno.
pulizia esterna del forno: (superfici in acciaio inox, finestra di ispezione e pannello di controllo): questo
Questa operazione deve essere eseguita a forno freddo.
SI RACCOMANDA ALL'OPERATORE PREPOSTO DI UTILIZZARE GUANTI APPOSITI E
ABBIGLIAMENTO ADEGUATO PER EVITARE QUALSIASI RISCHIO DI USTIONE.
DURANTE LA PULIZIA È VIETATO L'USO DI: GETTI D'ACQUA, POLVERE ABRASIVA,
CORROSIVI O ALTRE SOSTANZE CHE POSSONO DANNEGGIARE I COMPONENTI E
COMPROMETTERE LA SICUREZZA IN GENERALE, MA AVERE ANCHE UN PROFILO
IGIENICO.
Per
qualsiasi
intervento
esclusivamente al rivenditore autorizzato presso il quale è stato acquistato il forno e/o ad un tecnico
autorizzato in possesso dei requisiti tecnico professionali richiesti dalle normative vigenti.
DEMOLIZIONE
AVVERTENZE GENERALI
Durante la demolizione del forno è obbligatorio rispettare i requisiti delle normative vigenti. Differenziare
le parti che compongono il forno in base alle diverse tipologie di materiali costruttivi (plastica, rame, ferro,
ecc.).
9
DI
EFFETTUARE
di
manutenzione
QUALSIASI
INTERVENTO
del
straordinaria,
riparazione
DI
MANUTENZIONE
e/o
sostituzione
rivolgersi
È
piano