INSTALACIÓN
ESTABLECIMIENTO
TODAS LAS OPERACIONES DE INSTALACIÓN DEL HORNO (PUESTA
EN MARCHA, CONEXIÓN ELÉCTRICA, CONEXIÓN DE GAS Y
CONEXIÓN DE EXTRACCIÓN, AJUSTES Y CONTROLES) DEBEN SER
REALIZADAS OBLIGATORIAMENTE Y EXCLUSIVAMENTE POR
PERSONAL CUALIFICADO EN ABSOLUTO CUMPLIMIENTO DE LAS
LEYES VIGENTES EN EL PAÍS DE UTILIZACIÓN.
EL HORNO DEBE SER INSTALADO EN UNA SALA TÉCNICA CON
SISTEMAS ADECUADOS DE VENTILACIÓN, VENTILACIÓN,
SUMINISTRO DE GAS Y ELIMINACIÓN DE HUMOS DE COCCIÓN; LA
VOLUMEN DE LA SALA TÉCNICA ESTÁ REGULADA Y DEBE SER
SUFICIENTE PARA DEJAR SALUDABLES LOS AMBIENTES DE
TRABAJO
La colocación del horno debe respetar las distancias mínimas (mm.) indicadas en la fig.5. Debe
descansar sobre un soporte adecuado para sostenerlo.
Se aconseja dejar libre la parte derecha del horno para facilitar el desmontaje del panel
superior y para mantenimiento.
Vista frontal
Vista lateral (fianco destro)
FIG.5
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