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1.8.2 - Protección de la picadora de carne con placas con agujeros
mayores o iguales a 8 mm
Fig. 1.8.3
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Cuando el cliente solicita la posibilidad de usar placas con agujeros mayores o
iguales a 8 mm; de acuerdo con la normativa se debe suministrar una protección
(1) para introducir en la boca de modo que la mano del operador no pueda tocar la
misma. La protección se engancha en dos pernos de soporte (2) de manera que
el imán de la protección se ponga en contacto con el sensor en el interior de la
máquina, de lo contrario la máquina no se pondría en marcha.
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