1.9 - Posición de trabajo
La posición correcta que debe ocupar el
operador para optimizar el trabajo con la
máquina se muestra en la fig. 1.9.1.
2 - Características técnicas
2.1 – Partes principales
Para facilitar la comprensión del manual a continuación se enumeran y se
representan en la fig.2.1.1 los componentes principales de la máquina.
1
6
5
4
1. Mano del mortero
2. Palanca de bloqueo de la boca
3. Mandos de la máquina
4. Patitas de soporte
5. Boca de salida de la carne picada
6. Tolva de carga
7
7. Boca de carga
3
2
Fig. 2.1.1
13
Fig. 1.9.1
