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Downloaded by: pd-oliana on 04-04-2023 15:30 CEST
TABELLE MIT EMPFEHLUNGEN
· Hier finden Sie Orientierungswerte für die Zubereitung verschiedener Lebensmittel
· Hinweis: Bitte beachten Sie, dass diese Parameter nur Richtwerte sind. Lebensmittel können unterschiedlicher Her-
kunft, Größe, Form und Marke sein. Daher können wir nicht die besten Parameter für alle Lebensmittel angeben.
BRATANLEITUNG
Lebensmittel
Kartoffeln
Gefrorene dünne Pommes Frites
Gefrorene dicke Pommes Frites
Hausgemachte Pommes (8x8 mm)
Hausgemachte Kartoffelspalten
Hausgemachte Kartoffelwürfel
Überbackene Bratkartoffeln
Fleisch und Geflügel
Steak
Schweinekoteletts
Hamburger
Wurstrollen
Hähnchenschenkel
Hähnchenbrust
Snacks
Frühlingsrollen
Gefrorene Hähnchen-Nuggets
Gefrorene Fischstäbchen
Gefrorene panierte Käsestangen
Gefülltes Gemüse
Aufbacken
Kuchen
Quiche
Muffins
Zeit (min)
Temperatur (°C)
15-16
200
15-20
200
10-16
200
18-22
180
12-18
180
15-18
200
8-12
180
10-14
180
7-14
180
13-15
180
18-22
180
10-15
180
15-20
200
10-20
200
6-10
200
8-10
180
10
160
20-25
160
20-22
180
15-18
200
Hinweis
1/2 Löffel Öl dazu geben
1/2 Löffel Öl dazu geben
1/2 Löffel Öl dazu geben
Ofenzubereitungen ver-
wenden
Ofenzubereitungen ver-
wenden
Ofenzubereitungen ver-
wenden
Ofenzubereitungen ver-
wenden
Backform verwenden
Backform/ofenfeste Form
verwenden
Backform verwenden
Backform/ofenfeste Form
verwenden
