Istruzioni Di Sicurezza Speciali; Uso Previsto - Hendi 215012 Manual Del Usuario

per evitare di tirare involontariamente, danneggiarsi, venire
a contatto con la superficie di riscaldamento o causare un
pericolo di inciampo.
• AVVERTENZA! Finché la spina è nella presa, l'apparecchiatu-
ra è collegata all'alimentazione.
• AVVERTENZA! Spegnere SEMPRE l'apparecchiatura prima di
scollegarla dall'alimentazione, dalla pulizia, dalla manuten-
zione o dalla conservazione.
• Collegare l'apparecchiatura solo a una presa elettrica con la
tensione e la frequenza indicate sull'etichetta dell'apparec-
chiatura.
• Non toccare la spina/i collegamenti elettrici con le mani ba-
gnate o umide.
• Tenere l'apparecchiatura e la spina/le connessioni elettriche
lontane dall'acqua e da altri liquidi. Se l'apparecchiatura cade
in acqua, rimuovere immediatamente i collegamenti dell'a-
limentazione. Non utilizzare l'apparecchiatura finché non è
stata controllata da un tecnico certificato. La mancata os-
servanza di queste istruzioni causerà rischi potenzialmente
letali.
• Collegare l'alimentatore a una presa elettrica facilmente ac-
cessibile in modo da poter scollegare immediatamente l'ap-
parecchiatura in caso di emergenza.
• Assicurarsi che il cavo non entri in contatto con oggetti af-
filati o caldi e tenerlo lontano da fiamme libere. Non tirare
mai il cavo di alimentazione per scollegarlo dalla presa, tirare
sempre la spina.
• Non trasportare mai l'apparecchiatura per il cavo.
• Non tentare mai di aprire autonomamente l'alloggiamento
dell'apparecchiatura.
• Non inserire oggetti nell'alloggiamento dell'apparecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante l'uso.
• Questo apparecchio deve essere utilizzato da personale quali-
ficato in cucina del ristorante, mense o personale del bar, ecc.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone
con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persone
che non hanno esperienza e conoscenza.
• Questo apparecchio non deve mai essere utilizzato dai bam-
bini.
• Tenere l'apparecchiatura e i relativi collegamenti elettrici fuo-
ri dalla portata dei bambini.
• Non utilizzare mai accessori o altri dispositivi diversi da quelli
forniti con l'apparecchiatura o raccomandati dal produtto-
re. La mancata osservanza di questa indicazione potrebbe
rappresentare un rischio per la sicurezza dell'utente e dan-
neggiare l'apparecchiatura. Utilizzare solo parti e accessori
originali.
• Non utilizzare l'apparecchiatura mediante un timer esterno o
un sistema di controllo remoto.
• Non posizionare l'apparecchiatura su un oggetto riscaldante
(benzina, elettrica, cucina a carbone, ecc.).
• Non coprire l'apparecchiatura in funzione.
• Non posizionare oggetti sopra l'apparecchiatura.
• Non utilizzare l'apparecchiatura in prossimità di fiamme libe-
re, materiali esplosivi o infiammabili. Utilizzare sempre l'ap-
parecchiatura su una superficie orizzontale, stabile, pulita,
resistente al calore e asciutta.
• L'apparecchiatura non è adatta per l'installazione in un'area
in cui è possibile utilizzare un getto d'acqua.
• Lasciare uno spazio di almeno 20 cm intorno all'apparecchia-
tura per la ventilazione durante l'uso.
• AVVERTENZA! Mantenere tutte le aperture di ventilazione
dell'apparecchiatura libere da ostruzioni.

Istruzioni di sicurezza speciali

• Questo apparecchio è destinato all'uso commerciale.
ATTENZIONE! RISCHIO DI USTIONI! SUPERFICI CAL-
•
DE! La temperatura della superficie di riscaldamento
e di altra superficie accessibile è molto elevata duran-
te l'uso. Toccare solo il pannello di controllo.
ATTENZIONE! Questo apparecchio emet-
•
terà radiazioni elettromagnetiche non ioniz-
zanti.
• Viene fornito un terminale di collegamento equipoten-
ziale per consentire il collegamento incrociato con altre
apparecchiature.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sosti-
tuito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da per-
sone qualificate in modo analogo per evitare pericoli. (Cavo
di alimentazione fisso all'interno, ma può essere sostituito)
• AVVERTENZA! Esiste il pericolo di incendio se il livello dell'o-
lio è inferiore al segno "L" (min) o se non c'è olio nel conteni-
tore dell'olio. Utilizzare sempre abbondante olio nel serbatoio
dell'olio.
• AVVERTENZA! La frittura contemporanea di alimenti umidi o
grandi quantità ha un'influenza negativa sul punto di ebollizione
dell'olio. Si verificherà una formazione eccessiva di schiuma e
l'olio fuoriuscirà. Il carico batch massimo è di circa 2 kg.
• PERICOLO! Non usare mai olio vecchio perché ha un punto di
infiammabilità basso ed è più incline alla bollitura. Aumenta
il rischio di incendi e situazioni pericolose.
• AVVERTENZA! Non aprire i rubinetti di scarico o altri dispo-
sitivi di svuotamento finché la pressione non è stata ridotta a
una pressione atmosferica approssimativa.
• Utilizzare solo olio o grasso adatto per la frittura. Sostituire
l'olio o il grasso a intervalli regolari. L'olio o il grasso troppo
cotto o sporco possono incendiarsi se surriscaldato.
• Non riempire l'olio al di sotto del livello MIN - né oltre il livello
MAX - nel serbatoio dell'olio.
• Il serbatoio e l'elemento della friggitrice devono essere collo-
cati in una posizione sicura in cucina prima dell'uso a causa
del contenuto caldo.
• L'apparecchiatura deve essere installata e utilizzata in modo
tale che l'acqua non possa entrare in contatto con il grasso
o l'olio.
• Cambiare regolarmente l'olio vecchio per ridurre il rilascio di
diossine cancerogene.

Uso previsto

• Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato per ap-
plicazioni commerciali, ad esempio in cucine di ristoranti,
mense, ospedali e imprese commerciali come panetterie,
macherie, ecc., ma non per la produzione di massa continua
di alimenti.
• L'apparecchiatura è progettata per friggere solo alimenti ap-
propriati come patatine fritte, ecc. Qualsiasi altro utilizzo può
causare danni all'apparecchiatura o lesioni personali.
• Il funzionamento dell'apparecchiatura per qualsiasi altro
scopo deve essere considerato un uso improprio del dispo-
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