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3.2 Escolha de utensílios de cozinha adequados
Use apenas tachos com uma base adequada para placas de indução.
•
Procure o símbolo de indução no rótulo ou no fundo da
panela.
• Pode verificar se o utensílio é adequado para indução usando um íman.
Mova um íman em direção ao fundo da panela. Se atrair o íman, a panela é adequada
para indução.
• Se não tiver um íman:
1. Coloque água a aquecer no utensílio que deseja verificar.
2.Se
não aparecer no ecrã e a água estiver a aquecer, o utensílio é adequado.
• As panelas fabricadas com os seguintes materiais não são adequados: aço inoxidável puro, alumínio ou cobre
sem base magnética, vidro, madeira, porcelana, cerâmica e faiança.
Não use panelas com bordas afiadas ou bases curvas.
Certifique-se de que a base da panela está nivelada, deitada sobre o vidro e do mesmo tamanho que a
zona de cozedura. Utilizar panelas de diâmetro tão grande como a zona de cozedura selecionada. Se
utilizar uma panela, será utilizada uma energia ligeiramente mais ampla na sua máxima eficiência. Se
usar panelas mais pequenas, a eficiência pode ser menor do que o esperado. A placa não deteta panelas
com
uma base inferior a 140mm. Colocar sempre a panela no centro da zona de cozedura.
Se tiver que mover a panela, faça-o levantando-a, nunca deslizando, pois o vidro pode arranhar.
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