Hendi 221105 Manual Del Usuario página 173

КОКТЕЙЛЬ ШРАМІВ
Інгредієнти (4 порції):
• 1 варений буряк
• 2 моркви
• 2 невеликі пучки червоного винограду
• 2 яблука Гренні Сміт
• Кайєнський перець
МЕДОВИЙ КАВУН
Інгредієнти (3 види):
• 750 г кавуна
• 1/2 лимона
• 20 г меду
• 20 г води
Підготовка: кип'ятіння меду та води та охоло-
дження. Видаліть кавунове віджимання та щипці
МОРКВЯНИЙ КАПЕРСИК
Інгредієнти (4 порції):
• 4 моркви
• 4 апельсини
• 1 тонкий скибочок свіжого імбиру
• Кубики льоду
Підготовка: помийте та потріть моркву (не потріб-
но очищувати її). Почистити апельсини. Обробіть
КЛАСИКА
Інгредієнти (3 види):
• 4 моркви
• 3 яблука
• 1 лимон
ГАСПАХО
Інгредієнти (3 види):
• 500 г стиглих помідорів
• ½ невеликого червоного перцю
• 1/2 огірка
• 1/2 маленької застібки селери
• 1 ст. л. оливкової олії
• Падіння оцту
• сіль
СПАРЖІ
Інгредієнти (3 види):
• 1 кг зеленої спаржі
• 1-голковий мелений еластичний перець
• 1 дрібка борошна робить морську сіль
Підготовка: обробіть усі фрукти та овочі у соко-
вижималці. Приправити сік кайєнським перцем і
подавати охолодженим.
Прикрашайте кожне скло шматком буряка дити-
ни. Ідея: для цього соку можна використовувати
або білий, або жовтий персики.
та розріжте м'ясо на великі шматки. Почистити
лимон.
Перетворіть фрукти на великі шматочки. Почи-
стити лимон. Обробіть фрукти в соковижималці.
Спочатку налийте медову суміш у склянки, а по-
тім сік кавуна. Граніш: подаються з тонко наріза-
ним кавуном.
усі інгредієнти, крім кубиків льоду у соковижи-
малці.
Розділіть на чотири склянки, додайте кубики льо-
ду та подавайте негайно. Прикрашайте оливкою
та шматком апельсина.
Перемішайте екстракт ванілі в сік і подавайте у
келихах з невеликими порціями. Ідея: замініть
апельсини кокосовим молоком.
Приготування: почистити лимон. Помийте та по-
тріть моркву (не потрібно очищувати її). Обробіть
усі інгредієнти в соковижималці.
Добре перемішайте і подавайте.
Ідея: можна замінити груші на яблука.
•Перець
Приготування: обробіть усі овочі в соковижи-
малці, а потім додайте оливкову олію, оцет із хе-
ресовим оцтом і сіль.
Граніш: прикрашайте шматком лимонної цедри
та шматком помідорів.
Ідея: оскільки помідор відкриває апетит, пода-
вайте газопачо на початку прийому їжі.
Приготування: почистіть спаржі та утилізуйте
жорсткі кінці стебел. Обробіть у соковижималці.
Приправити невеликою кількістю іспанського
перцю та солі моря. Ідея: використовуйте цей
коктейль для приготування лосося.
UA
173