Cuidados De Las Resistencias Eléctricas; Las Resistencias Eléctricas Blindadas; Las Resistencias Eléctricas Tubulares; Sugerencias Para Utilizar El Horno De Gas O Eléctrico - Haceb L-50 Manual De Usuario

Cuidados de las resistencias eléctricas
Las resistencias eléctricas blindadas
Antes de usar las resistencias eléctricas blindadas por primera vez, deben ser encendidas
durante cinco minutos sin ningún recipiente sobre ellas y con la perilla a la máxima potencia.
Evite en lo posible el contacto de sal con la superficie de la resistencia eléctrica blindada, ya que
puede oxidarla.
Una vez a la semana, rociar con unas gotas de aceite la superficie de la resistencia eléctrica
blindada.
Evite derrames de líquidos y poner recipientes mojados sobre las resistencias eléctricas
blindadas a la hora de la cocción.
Las resistencias eléctricas tubulares
Evite derrames de líquidos y poner recipientes mojados sobre las resistencias eléctricas
tubulares a la hora de la cocción.
Sugerencias para utilizar el horno de gas o eléctrico
Nunca utilice moldes del mismo tamaño del espacio interior del horno, deje una distancia de
5 cm entre el molde y las paredes del horno para facilitar la circulación del aire caliente.
Si va a preparar alimentos pequeños (ejemplo: galletas), utilice moldes pequeños, espaciados
1 ó 2 cm entre sí, para facilitar la circulación del aire caliente.
Ubique los entrepaños en las guías del centro del horno, procure no hacerlo en la guía inferior
ya que los alimentos estarán a temperaturas muy altas.
Procure que el molde no esté pintado de negro

Cuidados del porcelanizado

El acabado o recubrimiento final del producto está hecho con el proceso de porcelanización a altas
temperaturas. El esmalte porcelanizado es casi inalterable bajo uso normal y conservará su brillo y
color por muchos años atendiendo las siguientes recomendaciones:
Evite toda clase de golpes en las superficies porcelanizadas, especialmente en bordes y
esquinas.
Evite que sobre el porcelanizado caliente se derramen líquidos hirviendo (aceites, salsas,
almíbares o jarabes).
Los jugos cítricos, vinagres fuertes o aliños concentrados, aún en frío, pueden atacar el
porcelanizado. Por lo tanto, evite que éstos se acumulen sobre su superficie y mucho menos
si ésta se encuentra caliente.

Cuidados parrilla en hierro fundido

Las parillas en hierro fundido le otorgan al producto mayor estabilidad para los recipientes y
una mayor durabilidad, sin embargo, por su alta resistencia mecánica, el material es más frágil
que el de las parrillas convencionales, por lo cual evite dejar caer las parrillas de hierro fundido,
ya que pueden fracturarse y esta situación no será reconocida en la garantía del producto.

Cuidados de las cubiertas mando frontal

Cuando realice la cocción de los alimentos en recipientes mayores a 20 cm evite utilizar las
fuentes de calor frontales de la cubierta.
En caso de utilizar dos puestos para la cocción, procure colocar los recipientes en disposición
diagonal, esto para disminuir el riesgo de contacto del recipiente frontal con las perillas.
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