Recomendaciones Para El Gratinado - Haceb L-50 Manual De Usuario

Abra la puerta del horno e introduzca el alimento que se
desea gratinar, ubicándolo en la zona localizada
exactamente debajo de la resistencia de gratinado
figura 75).
Para hornos el gratinado deberá realizarse con la puerta
entre abierta, en la posición definida por el enclavamiento
existente antes del cierre total de la puerta
el caso de estufas la operación de gratinado debe realizarse
con la puerta cerrada.
Controle el tiempo de gratinado de acuerdo a las
recomendaciones existentes para el alimento.
Una vez terminado el tiempo de gratinado, si el modelo la
posee, lleve la perilla de control de temperatura a la posición
de APAGADO y desactive el interruptor de gratinado
ubicado en el panel frontal de lo contrario sólo desactivando
el interruptor finaliza la operación de gratinado, recuerde
verificar que la luz piloto se encuentre apagada (Ver figura 77).

Recomendaciones para el gratinado

La operación de gratinado debe realizarse en un tiempo
igual o menor a 15 minutos ya que el alimento se puede
quemar superficialmente (Ver figura 78).
Evite extraer el alimento para visualizar el estado del
gratinado. Se recomienda encender la luz del horno para la
operación de supervisión (Ver figura 79).
En hornos el gratinado debe realizarse con la puerta entre
abierta, para evitar que se alcancen temperaturas elevadas
en la zona de los mandos de control y permitir
adicionalmente una visualización constante del gratinado. En
cocinas como la evacuación del calor se realiza por la zona
trasera debe permanecer la puerta del horno cerrada (Ver
figura 80.)
Cuando se emplea la resistencia de gratinado, debe tenerse
cuidado con las superficies calientes (Ver figura 81).
38
(Ver
(Ver figura 76) . En
Figura 77.
Figura 75.
Figura 76.
Figura 78.
Figura 79.
Figura 80.
Figura 81.