Cómo Preparar Bebidas; Preparación De Café Con Y Sin Leche - Miele CVA 7845 Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento

Cómo preparar bebidas
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Peligro de quemaduras y escal-
daduras en los dispensadores.
Los líquidos y el vapor dispensados
están muy calientes y pueden oca-
sionar escaldaduras.
Debe mantenerse alejado de las
áreas que se encuentran debajo de
los dispensadores cuando sale líqui-
do o vapor caliente.
No toque los componentes calientes.
Preparación de café con y sin
leche
Se pueden preparar las siguientes bebi-
das:
- Ristretto es un expreso concentrado
y más fuerte. Se prepara con la mis-
ma cantidad de café que un expreso
pero con mucha menos agua.
- Expreso es un café fuerte y aromáti-
co con una espuma de color avellana
arriba, conocida como la crema.
Recomendamos usar granos de café
tostados para expreso para preparar-
lo.
- Café difiere del expreso en que se in-
crementa la cantidad de agua y el
tostado de los granos.
Recomendamos usar granos de café
con el tostado apropiado para hacer
el café.
- Largo es un café con mucha más
agua.
- Largo negro se prepara con agua
caliente y dos porciones de expreso.
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- Café americano consiste de propor-
ciones iguales de expreso y agua ca-
liente. Primero se prepara el expreso
y después se dispensa el agua ca-
liente.
- Cappuccino consiste de aprox. dos
tercios de espuma de leche y un ter-
cio de expreso.
- Latte macchiato consiste en un ter-
cio de leche caliente, espuma de le-
che y expreso.
- Caffè latte consiste de expreso y le-
che caliente.
- Cappuccino Italiano tiene las mis-
mas proporciones de espuma de le-
che y expreso que un cappuccino. La
diferencia es que primero se agrega
el expreso y después la espuma de
leche.
- Espresso macchiato es un expreso
con una pequeña cantidad de espu-
ma de leche en la parte superior.
- Blanco plano es una variedad espe-
cial de cappuccino que contiene sig-
nificativamente más expreso que es-
puma de leche para obtener un aro-
ma intenso de café.
- Café au lait es un estilo francés de
café que consiste de café y espuma
de leche. El Café au lait se sirve ge-
neralmente en un tazón.
También se puede preparar leche ca-
liente y espuma de leche.