INSTRUÇÕES PARA COZINHAR
Para um assado perfeito, o forno deve ser pré-aquecido à temperatura de cozimento pré-definida.
Apenas carnes muito gordurosas podem ser cozidas se o forno estiver frio. Nunca use as panelas
rasas ou bandejas coletoras para assar a fim de evitar a sujeira nas paredes do forno e excesso de
gordura e qualquer fumaça a ser produzida.
Aquecimento ventilado
Esta função cria uma circulação contínua de ar quente que permite o cozimento simultâneo em duas
prateleiras. As temperaturas estão abaixo das tradicionais.
Aquecimento tradicional
Isto é particularmente adequado para assar caça e assar pão e bolo esponja. É uma boa regra colocar
os alimentos a cozinhar no forno quando a temperatura de cozimento é atingida, ou seja, quando a
luz do termostato se apaga
TEMPOS DE COZIMENTO
A tabela mostra alguns exemplos da configuração do termostato e do tempo de cozimento. O tempo
de cozimento pode variar dependendo da natureza e volume do alimento. Temos certeza de que sua
experiência sugerirá em breve possíveis variações dos valores mostrados na tabela.
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