ECG Forza 6600 Metallo Manual De Instrucciones página 47

Proizvodnja kobasica i hrenovki
M1 Nabijač
M2 Posuda za meso
M3 Spojnica s grlom
M4 Puž
M5 Zaporna matica
S1 Separator
S1a Držač nastavka za
kobasice
S2 Nastavak za
kobasice
• Stavite separator S1 ili držač nastavka S1a na pužnicu M4 i na njega nastavak za proizvodnju kobasica
S2. Pritegnite osigurač M5 na dio M3. Pričvrstite sastavljeni stroj na multifunkcionalnu glavu. Postupite
kako je opisano u odjeljku "Mašina za mljevenje mesa". Napomena: Nemojte previše zategnuti sigurnosnu
maticu.
• Namočite crijevo na 10 minuta u mlaku vodu. Zatim vlažno crijevo navucite na nastavak S2 kako bi ispunili
kobasicu, i zatvorite ga čvorom. Napomena: Separator osigurava nesmetani dovod mase u nastavak.
• Spojite robota na električnu mrežu, uključite i odaberite vrijeme i brzinu. Pokrenite program.
• Na posudi M2 uređaja pripremite smjesu od mljevenog mesa i začina. Nabijačem M1 lagano ga gurnite u
uređaj i istovremeno držite napunjeno crijevo na izlaznom otvoru.
• Ako je crijevo pričvršćeno na nastavku, navlažite ga vodom.
• Preporuka: Nakon punjenja ostavite da se kobasice još neko vrijeme suše.
UPOZORENJE: Nikada nemojte prstima gurati smjesu u aparat.
UPOZORENJE: Ne ostavljajte uređaj da radi neprekidno duže od 5 minuta. Prije nego nastavite koristiti uređaj,
ostavite ga da se hladi najmanje 15 minuta.
Ribanje i rezanje povrća
V1 Nabijač
V2 Strugač s nabijačem
V3 Fini strugač
V4 Grubi strugač
V5 Strugač za kriške
• Ubacite odabrani nastavak (fino ribanje V3, grubo ribanje V4 ili ribanje V5) u stroj za ribanje V2 (vidi sliku
PG1).
S1a
47