Informations Relatives À La Sécurité De Stockage Des Aliments - CASO DESIGN VacuChef 50 Manual De Instrucciones

DE
DANGER
EN
 L'appareil ne doit pas être mis en marche si le câble électrique
FR
ou la prise sont endommagés, s'il ne fonctionne pas correc-
IT
tement ou est tombé ou a été endommagé. Si le câble élec-
trique ou la prise ont été endommagés, ceux-ci doivent être
ES
changés par le fabricant ou son service après-vente afi n de
NL
prévenir tout danger.
 N'ouvrez en aucun cas le caisson de l'appareil. Il y a danger
d'électrocution si on touche des raccords conducteurs électri-
ques et si on modifi e la structure électrique et mécanique. Cela
peut aussi provoquer des dysfonctionnements de l'appareil.
 Avant de brancher l'appareil sur le secteur ou de le mettre sous
tension, assurez-vous que vos mains sont parfaitement sèches.
3 Informations relatives à la sécurité de stockage des
aliments
Veuillez suivre les procédures spécifi ques à l'aspiration et au scellement ; afi n de garantir la
qualité et la sécurité de vos aliments sous vide/emballés.
REMARQUE
Règles générales relatives à la sécurité alimentaire

Consommez immédiatement tout aliment périssable réchauff é, décongelé ou sorti
du réfrigérateur.

Avant de procéder à l'emballage sous vide, lavez-vous les mains et nettoyez tous les
ustensiles et éléments qui seront utilisés pour la découpe et l'emballage des aliments.

Réfrigérez ou congelez les aliments périssables immédiatement après leur emballage
sous vide; ne les laissez pas à température ambiante.

Pour prolonger la durée de conservation des aliments secs emballés sous vide, tels
que les fruits secs ou les céréales, stockez-les dans un endroit frais et sombre. L'oxy-
gène et des températures élevées entraîneront la rancidité des aliments riches en
lipides.

Le fait de peler certains fruits et légumes, tels que les pommes, les bananes, les pom-
mes de terre et les légumes-racines, permet de prolonger leur durée de conservation.

Certains légumes frais emballés sous vide pour être réfrigérés émettront des gaz; ceci
est tout particulièrement le cas des brocolis, des choux-fl eurs et des choux. Il est donc
nécessaire de blanchir et de congeler ces aliments avant de les emballer sous vide.
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