Vakuumieren Eines Strukturbeutels Außerhalb Der Vakuumkammer; Vakuum-Verpacken In Einem Behälter; Marinieren - CASO DESIGN VacuChef 50 Manual De Instrucciones

DE
Den Deckel schließen und Schweißen (Seal) drücken. Dies funktioniert ausschließ-
EN
lich mit glatten Siegelrandbeuteln. Bei strukturierten Beuteln entsteht ein geringer
Unterdruck, sodass druckemp ndliche Lebensmittel zerdrückt werden könnten.
FR
IT
6.7 Vakuumieren eines Strukturbeutels außerhalb der Vakuumkammer
Sie können Strukturbeutel auch außerhalb der Vakuumkammer vakuumieren.
ES
Dafür legen Sie den Beutel über den Schweißbalken und schließen dann den Deckel.
Gehen Sie wie ab Punkt 5 unter „Vakuum-Verpacken in einem Beutel in der Vakuumkam-
NL
mer" beschrieben vor.
Dies funktioniert jedoch ausschließlich mit strukturierten Beuteln.
6.8 Vakuum-Verpacken in einem Behälter
1.
Stellen Sie das Gerät an einem trockenen
Platz auf.
2.
Wischen Sie den Vakuum-Behälter und
seinen Deckel ab, um sicher zu stellen, dass
diese sauber und trocken sind.
3.
Füllen Sie das Vakuumiergut in den Behälter.
Achten Sie darauf, nicht zu viel
Vakuumiergut einzufüllen.
4.
Verschließen Sie den Behälter mit dem dazu-
gehörigen Deckel.
5. Öff nen Sie den Deckel des Gerätes, entfer-
nen Sie den Luftfi lter und Adapter (6a).
6.
Befestigen Sie ein Ende des Vakuumier-
schlauches am Anschluss des Gerätes (6) und das andere Ende am Anschluss des
Behälterdeckels bzw. mit einem passenden Adapter auf dem Behälterdeckel.
7.
Passen Sie die Vakuumier- und Schweißzeit wie gewünscht an. Achten Sie auf eine
geringe Vakuumierzeit, da der Behälter unter zu viel Druck platzen könnte.
8.
Drücken Sie die Taste „Vacuum & Seal".
9.
Drücken Sie zu Beginn des Vakuumvorgangs den Deckel des Behälters an.
10. Sie können den Vorgang jederzeit abbrechen, in dem Sie auf die Taste „Cancel"
drücken.
11. Entfernen Sie den Vakuumierschlauch vom Deckel des Behälters und dann vom An-
schluss am Gerät.
HINWEIS

Sie können zum Vakuumieren ebenfalls Vakuum ZIP-Beutel benutzten. Bitte beachten
Sie, dass für die ZIP-Beutel ein passender Adapter für den Vakuumierschlauch be-
nötigt wird.

6.9 Marinieren

1.
Stellen Sie das Gerät an einem trockenen Platz auf.
2. Geben Sie die Lebensmittel in den Beutel.
3.
Öff nen Sie den Deckel des Gerätes.
4.
Legen Sie den Beutel wie beim Vakuumieren in die Vakuumkammer.
5.
Drücken Sie Marinieren (Marinate).
6. Luft wird entzogen und nach dem Vakuumiervorgang automatisch wieder eingelas-
sen. Der Vorgang geht über 5 Arbeitszyklen.
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