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MANUAL DE OPERARIO
INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA EL OPERARIO
Este manual contiene información para:
MODELOS AH-30
MARMITAS CON CAMISA
DE VAPOR MARMITA CON
ENCENDIDO ELECTRÓNICO
ESTÁNDAR
· Autónoma
· Calentamiento por gas
· De suelo
· Estática
CONSERVE
ESTE
MANUAL
LEA,
COMPRENDA
Y
Y ADVERTENCIAS CONTENIDAS EN ESTE MANUAL.
POR SU SEGURIDAD
No almacene ni utilice gasolina u otros vapores o líquidos
inflamables cerca de éste o cualquier otro aparato.
COLÓQUELO EN ZONA BIEN VISIBLE
Instrucciones a seguir si oliera a gas. Esta información debe
solicitársela a su proveedor local de gas. Como mínimo,
corte el gas y llame a su compañía proveedora y a su
distribuidor oficial. Evacue a todas las personas de la zona.
ADVERTENCIA
Una instalación o ajuste incorrectos, o cualquier alteración,
reparación
o
mantenimiento
provocar daños a la propiedad, lesiones, o incluso la
muerte. Lea atentamente las instrucciones de instalación,
funcionamiento y mantenimiento antes de instalar o poner
en marcha este aparato.
COMUNIQUE INMEDIATAMENTE CUALQUIER DAÑO QUE OBSERVE AL
TRANSPORTISTA
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La información contenida en este folleto es actual y precisa en el momento de la impresión.
Unified Brands le recomienda consultar nuestras webs de líneas de productos unifiedbrands.net,
para ver las informaciones y especificaciones de producto más actualizadas.
PIEZA NÚMERO 171971, REV. A (08/14)
REV. B (06/22)
Exportación
PARA
CONSULTAS
CUMPLA
LAS
INSTRUCCIONES
inadecuados
FUTURAS.
pueden
1055 Mendell Davis Drive
Jackson, MS 39272
888-994-7636, Fax 888-864-7636
unifiedbrands.net
888-994-7636, fax 888-864-7636
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Resumen de contenidos para Groen AH-30

  • Página 1 MANUAL DE OPERARIO INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA EL OPERARIO Este manual contiene información para: MODELOS AH-30 Exportación MARMITAS CON CAMISA DE VAPOR MARMITA CON ENCENDIDO ELECTRÓNICO ESTÁNDAR · Autónoma · Calentamiento por gas · De suelo · Estática CONSERVE ESTE MANUAL...
  • Página 2: Advertencias Importantes Para El Operario

    Y CUMPLA LAS INSTRUCCIONES QUE FIGUREN EN LAS ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA. AVISO: NO DEJE NUNCA UN PRODUCTO DE SANEAMIENTO EN CONTACTO CON LAS SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE DURANTE MÁS DE 10 MINUTOS. UN CONTACTO MÁS LARGO PUEDE PROVOCAR CORROSIÓN Y SEÑALES DE OXIDACIÓN. OM-AH-30...
  • Página 3 ESTA UNIDAD HA SIDO DISEÑADA PARA USO COMERCIAL. NO UTILICE CONEXIONES DE GAS PARA VIVIENDAS O RESIDENCIAS. NO CUMPLEN LOS CÓDIGOS GASÍSTICOS COMERCIALES Y PUEDEN RESULTAR PELIGROSAS. IMPORTANTE: CUALQUIER SERVICIO PRESTADO POR PERSONAL NO AUTORIZADO POR FÁBRICA ANULARÁ LAS GARANTÍAS. OM-AH-30...
  • Página 4: Tabla De Contenido

    Quincy, Massachusetts 02269 NFPA/70 Código Eléctrico Nacional NFPA/54 Instalación de aparatos y circuitos de gas AMERICAN NATIONAL STANDARDS INST., INC 1430 Broadway Nueva York, Nueva York 10018 Z223.1-1984 Código Nacional de Gas Combustible Z21.30 Instalación de aparatos y circuitos de gas OM-AH-30...
  • Página 5: Descripción Del Equipo

    Descripción del equipo Las marmitas de vapor AH-30 son de acero inoxidable, de suelo, calentadas por fuente de gas autónoma incorporada. Una camisa de vapor cerrada cubre la parte inferior de la marmita. El calor de los quemadores de gas hace hervir el agua de la camisa para producir gas a presión.
  • Página 6 38-1/4 Galones Galones pulgadas pulgadas pulgadas pulgadas pulgadas (113 litros) (26,5 litros) (660 mm) (559 mm) (972 mm) (1143 mm) (1067 mm) ENCENDIDO, BTU/HORA Encendido Gas propano Chispa 85.000 OM-AH-30...
  • Página 7: Inspección Y Desembalaje

    La tuerca grande que monta el grifo en la marmita debe ADECUADOS PARA RETIRAR LA UNIDAD montarse únicamente a mano. DE SU SOPORTE Y LLEVARLA HASTA EL LUGAR DE INSTALACIÓN. Una vez desembalada la marmita, monte el grifo de vaciado tangencial. OM-AH-30...
  • Página 8: Instalación

    Los tubos internos de gas de la unidad se cerraron en fábrica antes del envío de la unidad con un grifo para el gas. Elimine de los tubos exteriores de gas toda pelusa, suciedad, rebabas metálicas, sellantes, grasa, aceite u otros contaminantes antes de conectar los tubos a la marmita. OM-AH-30...
  • Página 9 Los tubos de gas se han limpiado antes de conectarlos. El gas está conectado con un tubo de 3/4 de pulgada o equivalente. Se ha comprobado que las conexiones de gas no tienen fugas. No existen obstrucciones del suministro de aire ni de la ventilación. OM-AH-30...
  • Página 10: Puesta En Marcha Inicial

    Para apagar la unidad, siga “Detener el calentamiento de la marmita” en la sección “Funcionamiento”. Si la marmita funciona como se ha descrito, significa que está lista para ser usada. Si la unidad no funcionara como se ha descrito póngase en contacto con un Distribuidor oficial. OM-AH-30...
  • Página 11: Funcionamiento

    Transcurrido ese tiempo, vuelva a seguir las instrucciones nuevamente CONJUNTO QUEMADORES para la puesta en marcha. PATAS DE BALA AJUSTABLES Si la unidad no se encendiera tras varios intentos, póngase en contacto con un Concesionario autorizado para solicitar asistencia. OM-AH-30...
  • Página 12 OM-AH-30...
  • Página 13: Secuencia De Funcionamiento

    La válvula de seguridad de presión, que soltará vapor si la presión dentro de la camisa supera 30 PSI. Un regulador de presión de gas incorporado a la válvula de control de gas. OM-AH-30...
  • Página 14: Limpieza

    Cuando vuelva a montar el grifo, apriete A MANO la tuerca que lo sujeta en su posición. Como parte del programa de limpieza diario, limpie las superficies interiores y exteriores que estén manchadas. Recuerde comprobar los laterales de la unidad y el armario de control. OM-AH-30...
  • Página 15 Aclare y vacíe la unidad antes de seguir usándolo. 14. Si persistiera el problema de limpieza, solicite asesoramiento a su proveedor del producto de limpieza. El proveedor cuenta con personal técnico e instalaciones de laboratorio a su servicio. OM-AH-30...
  • Página 16: Mantenimiento

    Al rellenar agua perdida como vapor, utilice agua destilada. Si está sustituyendo agua tratada que salió de la camisa, prepare agua tratada como se indica en el “Procedimiento de tratamiento de agua” que figura en la página siguiente. OM-AH-30...
  • Página 17 Esa cantidad es la que puede volverse a usar si en el futuro vuelve a utilizar el mismo agua y el mismo compuesto. En cualquier caso, siempre es mejor comprobar el pH cada vez que prepare agua tratada. OM-AH-30...
  • Página 18: Detección Y Solución De Problemas

    Cable de alta tensión bien conectado y en buenas condiciones. Si existen distribuidor grietas o fisuras, sustituir. X c. Observar si hay grietas o rotura del aislante cerámico del quemador piloto. X d. Distancia entre electrodos para chispa piloto. Adecuar la distancia entre electrodos. X OM-AH-30...
  • Página 19 Compruebe si el cable o la conexión a tierra están mal. Si fuera necesario, se enciende pero no autorizado sustituir con hilo de alta temperatura. X permanece. Solo el b. Compruebe si es baja la presión de suministro de gas. Si fuera necesario, distribuidor sustituya el módulo de control de encendido. X OM-AH-30...
  • Página 20: Lista De Piezas Marmita De Gas Estática

    MOVIMIENTO ASISTIDO DE 047693 TAPA CONJUNTO INTERNO DE LA MARMITA KIT TDO TUERCA DE OREJETAS #10-24 009028 DE 1-1/2” Y 2” MANGO, VÁLVULA HIGIÉNICO 127452 DIA 3” Y TDO CONJUNTO FILTRO DIA 9”, 009044 ORIFICIOS 1/4” PARA 2” MANGO, HIGIÉNICO 170061 OM-AH-30...
  • Página 21 TUERCA HEX 3/8”-16 005619 ARANDELA, CIERRE #10 005619 ARANDELA, CIERRE 3/8” 005618 CARCASA EXTERIOR/ 127445 CONJUNTO INTERIOR CONJUNTO QUEMADOR Y SENSOR VÁLVULA DE GAS, CONJUNTO 127335 TUBO Y ELEC CONJUNTO CAJETÍN MÓDULO 127334 DE ENCENDIDO CONJUNTO PANEL ELÉCTRICO 123823 OM-AH-30...
  • Página 22 CONJUNTO ORIFICIO 30 098647 GALONES, EL SUP TUBOS PILOTO, D EXT 1/4” 006796 ALUMINIO CODO MACHO 90º 1/8” NPT X 097195 1/4” TUBO CABLE ENCENDIDO CHISPA 096728 ALTA TENSIÓN LONG 36” COMPUESTO UNION F EN TODAS LAS CONEXIONES ROSCADAS OM-AH-30...
  • Página 23: Lista De Piezas

    Lista de piezas MV/PV GNB (BURNEF) 24V (BNB) TH-W (OPC) SENSOR CHISPA Conjunto cajetín módulo de encendido ADVERTENCIA ALTO VC MONOFASE 115 VOLTIOS 3 AMP SOLAMENTE SALTO RÁPIDO Í Conjunto panel eléctrico Conjunto componentes panel frontal OM-AH-30...
  • Página 24 Lista de piezas ADVERTENCIA ALTA TENSIÓN MONOFASE 115 VOLTIOS válvula de gas, tubos y conjunto panel de control eléctrico OM-AH-30...
  • Página 25 TORNILLO, CABEZA REDONDA 6-32 X 3/8” LONG 009697 UNIÓN 3/8 NPT 005686 BOTÓN, TERMOSTATO 012314 PERNO, HH, 1/4-20 X 3/4” LONG 005698 INTERRUPTOR BASCULANTE, SPST, ON-OFF 006904 BOTA, SONDA NIVEL DE AGUA BAJO 101143 TUERCA, KEPS 10-32” CON ARANDELA RESISTENTE 071256 OM-AH-30...
  • Página 26: Diagrama Eléctrico

    ROJO PILOTO TIERRA 24 V ROJO TIERRA CARGA PILOTO TRANSFORMADOR 75VA P/N 106233. 120 V CONTROL DE GAS MÓDULO DE ENCENDIDO VÁLVULA DE CHISPA P/N 085153 INTERRUPTOR ON/OFF INTERRUPTOR AMAR BASCULANTE AMAR TIERRA TIERRA 120 VOLTIOS SUMINISTRO BLOQUE TERMINALES OM-AH-30...
  • Página 27 Service Log Model No: Purchased From: Serial No: Location: Date Purchased: Date Installed: Purchase Order No: For Service Call: Date Maintenance Performed Performed By...

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