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Idiomas disponibles
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I
NOTICE D'INSTALLATION
1 - AVERTISSEMENTS GENERAUX
• L'installation doit être effectuée suivant la notice du
constructeur par du personnel professionnellement qualifié
et agréé et conformément aux normes en vigueur.
• Lire attentivement les avertissements contenus dans la
présente notice car ils fournissent d'importantes informations
concernant la sécurité d'installation, d'emploi et d'entretien.
• Conserver cette notice de manière à ce qu'elle puisse être
consultée par les divers opérateurs.
• Après avoir enlevé l'emballage, veiller à ce que l'appareil
soit intact. En cas de doute, ne pas utiliser l'appareil et
s'adresser au revendeur autorisé.
• Tout le matériel utilisé pour l'emballage est conforme aux
normes inhérentes à la défense de l'environnement.
• Celui-ci peut être conservé sans risque ou brûlé dans une
installation d'incinération appropriée.
Les composants en matière plastique pouvant faire l'objet
d'un traitement de recyclage sont marqués de la façon
suivante:
• POLYÉTHYLÈNE: film d'emballage exté-rieur, sachet
contenant les instructions, etc.
PE
• POLYPROPYLÈNE: feuillards, etc.
PP
• Avant de connecter l'appareil, contrôler si les don-nées de la
plaquette signalétique correspondent à celles du réseau
hydraulique et du gaz.
• L'appareil ne doit être utilisé que par du personnel formé à
cet effet.
• Avant d'effecteur toute opération de nettoyage et d'entretien,
débrancher l'appareil du réseau du gaz.
Le non-respect des indications mentionnées ci-dessus peut
compromettre la sécurité de l'appareil.
Le fabricant de l'appareil décline toute respon-sabilité pour des
dommages dérivant d'une installa-tion erronée, d'une
manipulation de l'appareil, d'une utilisation impropre, d'un
mauvais entretien, d'une inobservation des normes en vigueur
ou d'une incapacité dans l'emploi.
2 - POSITIONNEMENT
• Installer l'appareil sous une hotte aspirante pour assurer l'ex-
traction des vapeurs produites pendant la cuisson.
• Le mettre de niveau en utilisant un niveau à bulle et régler la
hauteur à l'aide des pieds réglables ou d'autres moyens.
• Retirer le film protecteur des panneaux extérieurs en le dé-
collant lentement pour éviter qu'il ne reste de la colle. S'il en
reste, l'enlever en utilisant un diluant approprié.
• Il est important que les parois se trouvant en contact avec
l'appareil soient réalisées avec des matériaux incombusti-
bles et soient protégées contre la chaleur. Interposer des
feuilles réfractaires ou bien positionner l'appareil à au moins
200 mm des parois latérales ou arrière.
3 - CONFORMITÉ AUX DIRECTIVES CEE
Les appareils sont fabriqués en respectant les exigences requi-
ses par les Directives de l'Union Européenne:
• 89/392 (Machines)
• 90/396 (Appareils à gaz)
4 - PLAQUETTE SIGNALETIQUE (Fig. A - Page 3)
La plaquette avec les données de l'appareil est collée sur le
panneau frontal, en bas à droite.
5 - TRANSPORT ET STOCKAGE
5.1 - Transport
L'appareil est emballé dans une cage en bois pouvant être dé-
placée avec des moyens adaptés au transport de palettes.
Ne transporter qu'une cage à la fois.
5.2 - Stockage
Stocker dans un lieu abrité et aéré avec une température com-
prise entre -10°C et +50°C et une humidité allant jusqu'à 95%.
Ne pas superposer plus de deux cages.
6 - INSTALLATION
6.1 - LIEU D'INSTALLATION
•
N'installer l'appareil que dans des locaux suffisamment aé-
rés.
•
Le raccordement, la mise en œuvre, l'aération et l'évacua-
tion des fumées doivent être effectués suivant les instruc-
tions du constructeur conformément aux normes en vigueur.
(FR)
Règlement de sécurité contre l'incendie et la panique dans
les établissements recevant du public:
Prescriptions générales pour tous les appareils:
•
Articles GZ:
Installations au gaz combustibles et hydro-carbures liqué-
fiés; ensuite suivant l'usage.
•
Articles CH:
Chauffage, ventilation, réfrigération, conditionne-ment d'air
et production de vapeur et d'eau chaude sanitaire.
•
Articles GC:
Installation d'appareils de cuisson destinés à la restauration.
•
Prescriptions particulières à chaque type d'établissement
recevant du public: hôpitaux, magasins, etc.
6.2 - BRANCHEMENT EAU
Pour une installation correcte, il est indispensable:
•
Que les tuyaux d'arrivée d'eau soient raccordés au réseau
de distribution au moyen de robinets d'arrête qui devront être
fermées lorsque la marmite sera hors d'usage ou bien lors-
que seront effectuées des opérations d'entretien.
•
Qu'entre les robinets d'arrête et les tuyaux de raccordement
de la marmite, soient montés des filtres mécaniques pour
empêcher que ne s'introduisent des déchets ferreux qui, en
s'oxydant, risquent de corroder l'acier inox et, à la longue,
d'entraîner l'oxydation du recipient. Il est recommandé, avant
de raccorder les derniers tronçons de tuyau aux raccords,
de laisser s'écouler une certaine quantité d'eau afin de pur-
ger les tuyaux et ainsi d'en éliminer les éventuels déchets
ferreux.
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ISTR. 005 19/07/02
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