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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
immergés dans le récipient préparé
précédemment pour le temps indiqué (au
moins 15 minutes). En utilisant une brosse
à soies en plastique dure, nettoyer
soigneusement le corps et les parties
cachées.
•Retirer la vanne (9) et la bride (24) en
dévissant les vis (13). Retirer la grille (25).
Separer le joint (16) et la garniture intérieure
de la bride. Laisser-les immergés dans le
récipient préparé précédemment pour le
temps indiqué (au moins 15 minutes). En
utilisant une brosse à soies en plastique
dure, nettoyer soigneusement le corps et
l e s p a r t i e s c a c h é e s . N e t t o y e r
soigneusement les fentes de la bride où la
vanne et les joins s'engagent.
•En utilisant une brosse à soies en plastique
dure, nettoyer soigneusement à l'eau +
détergent la zone où la bride s'accroche.
Nettoyer soigneusement aussi l'overture
d'extrusion et les vis au fond du bol.
•Rinçage final à l'eau à température de
robinet des toutes les parties, pendant au
moins 5 minutes si en immersion.
•Rincer soigneusement les outils employés
dans les opérations de nettoyage.
•Répéter le procès au moins une autre fois
ou jusqu'au complète nettoyage de la
machine. Remonter tous les joints et
p r o c é d e r a v e c l a d é s i n f e c t i o n .
AT T E N T I O N : d a n s l ' o p é r a t i o n d e
remontage fermer les vis à l'aide des mains.
Ne pas user des outils.
•
DESINFECTION.
décontamination) comporte la destruction
certaine des bactéries pathogènes ne
produisant pas de spores et la réduction
draconienne de la présence des bactéries
non pathogènes et ne produisant pas de
spores. Les opérations de détersion et de
désinfection doivent être effectuées
séparément après avoir effectué le lavage
procéder à la désinfection. Procéder comme
suit:
•Utiliser un désinfectant spécifique pour
l'utilisation dans l'industrie alimentaire. Pour
les opérations de désinfections on suggère
l'utilisation du produit Stera-Sheen Green
Label de Purdy Products (solution 2oz per
2gal eau (7.5g per litre) pour un contact
La désinfection (ou
Français
avec la surface de 5 minutes au moins). Lire
a t t e n t i v e m e n t l e s i n s t r u c t i o n s d u
producteur du désinfectant.
•Diluer le produit désinfectant selon les
instructions du producteur. Attention:
économiser sur le désinfectant peut
permettre la survie de niveaux bactériens
dangereux, tout comme excéder avec le
principe actif n'en améliore pas l'efficacité.
•Laisser agir le désinfectant pendant le
temps de contact spécifié (au moins 5
minutes). Un temps trop bref peut rendre
inefficace la désinfection.
•Laisser les outils (y compris les chiffons)
que vous allez utiliser pour les opérations
de désinfection, complètement immergés
dans un récipient rempli avec la solution
désinfectante au moins pour 5 minutes.
Avant de les utiliser, appliquer (ou
vaporiser) le désinfectant directement sur
les outils. Répéter la procédure de
décontamination des outils toute fois que
vous avez terminé une single opération de
désinfection. Remonter toutes les pièces
désinfectées dans la machine en portant
des gants hygiéniques.
•Remplir la cuve de la machine avec 1/2
gallon d'eau et nettoyer la cuve avec une
brosse.
• B r a n c h e r l a m a c h i n e e t a c t i o n n e r
l'interrupteur général (10). Démarrer la pale
en agissant sur l'interrupteur (2) et agiter
pendant 5 minutes. Écouler l'eau de la cuve
en retirant la vanne (9). Arrêter la pale.
Répéter la le procès jusqu'à l'eau devient
claire.
•Ajouter 1/2Oz (demi-paquet) de Stera-
Sheen Green Label dans 1/2 gallon d'eau
tiède et verser la solution dans la cuve de la
machine. Avec une brosse nettoyer la cuve.
le trou du système d'extrusion et la grille
(25).
•Démarrer la pale et agiter pendant min. 5
minutes. Écouler l'eau de la cuve en retirant
la vanne (9). Arrêter la pale. Éteindre la
machine en appuyant sur l'interrupteur
général (10) et débrancher la prise de
courant.
•Retirer la pale (5), la bague de fixation (4) et
enlever le couvercle (3).
•En utilisant le chiffon précédemment
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