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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
fermée.
•Verser dans le bol le mélange à glace préparé
précédemment.
•Appuyer sur le bouton (1) de refroidissement.
L'appareil commencera la production de
froid dans le bol.
IMPORTANT: en cas d'arrêt de l'appareil dû à
une coupure de courant temporaire et
imprévue ou à une manœuvre erronée avec
l e s b o u t o n s d ' a l l u m a g e d e l a p a r t i e
réfrigérante, attendre cinq minutes avant de le
remettre en marche. En effet, le circuit de
création du froid est muni d'un dispositif de
sécurité qui, afin d'éviter tout dommage au
compresseur, interdit la remise en marche de
l'appareil avant que le temps nécessaire au
refroidissement de cet élément se soit écoulé.
•Placer le couvercle transparent (3) sur le bol.
•Tourner la poignée (2) dans le sense des
aiguilles d'une montre pour mettre en marche
la pale et procéder avec la préparation de la
glace. Régler la vitesse de la pale à la moitié
du maximum en agissant sur la poignée (7).
Le temps de préparation change en fonction
de la quantité de mélange, de la température
des ingrédients, du type de glace (crème
glacée ou sorbet) et de la température
ambiance.
IMPORTANT: le mouvement de la pale est
complètement indépendant de la production
de froid à l'intérieur du bol. Un dispositif de
sûreté arrête automatiquement le moteur de la
pale au moment ou le couvercle vient se lever.
•Au bout d'un temps allant de 10 à 15 minutes
selon la recette et la quantité d'ingrédients,
vous pourrez goûter votre glace!
•En utilisant l'ouverture (3a) sur le couvercle
c'est possible d'ajouter des ingrédients
supplémentaires (es. pour barioler la glace
dans le dernier moment de la préparation).
•Lorsque la glace aura atteint la consistance
désirée ce sera possible de procéder avec
l'extrusion.
EXTRUSION DE LA GLACE
Procéder de la façon suivante:
•Préparer la bac pour la glace en position sur
le plateau (8).
•Arrêter la prodcution du froid de la machine
en éteignant l'interrupteur de refroidissement
(1).
•Ouvrir le passage d'extrusion en extrayant la
16
Français
vanne (9).
•Tourner la poignée (2) dans le sens inverse
de celui des aiguilles d'une montre. La pale
r e n v e r s e r a l e s e n s d e r o t a t i o n e t
commencera le procès d'extrusion.
•Lorsque la quantité de glace dans le bol va
diminuer, tourner la poignée (7) en
augmentant la vitesse dela pale au
maximum.
•Pour la dernière portion de glace arrêter la
pale en tournant la poignée (2), soulever le
couvercle (3) et distribuer la glace sur le fond
du bol. Procéder avec le procès d'extrusion.
•Lorsque le procès d'extrusion sera terminé,
fermer le passage d'extrusion avec la vanne
(9).
ATTENTION! Les temps employés pour
l'extrusion sont liés à la consistance de la
glace. Une glace dure nécessitera des temps
plus longs. Dans certains cas, l'effort trop
grand pour commencer le procès d'extrusion
pourrait causer l'intervention de la protection
thermique du moteur. Dans ce cas là, attendre
quelque minute que la glace devient plus
moelleux, arrêter et démarrer le moteur de la
pale avec l'interrupteur (2).
MEILLEURE REUSSITE DE LA GLACE
•Utilisez de préférence des ingrédients
préalablement refroidis au réfrigérateur; le
temps de préparation de la glace sera plus
bref.
•Pour un meilleur résultat, appuyer sur le
bouton (1) du système de refroidissement 5
minutes avant de verser les ingrédients.
•Pour assurer une augmentation correcte de
volume lors du mélange, ne pas remplir le bol
d'ingrédients au-delà de la moitié de sa
capacité (utiliser 2,5 kg max. d'ingrédients).
•La sorbetière
système frigorifique puissant. Evitez de
laisser la glace trop longtemps dans le bol
avec la sorbetière en marche: vous pourriez
la retrouver gelée!
NETTOYAGE DU BOL
La turbine à glace
qui permet de laver la cuve très facilement.
Procédez de la façon suivante:
•Retirer la pale mélangeuse, éteignez
l'interrupteur de refroidissement et versez
dans le bol 2 litres d'eau tiède.
•Laver le bol avec une éponge. Ne pas utiliser
GELATO 12K
dispose d'un
GELATO 12K
a un dispositif
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