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ADVERTENCIA
MANTENGA LA ZONA DEL APARATO LIBRE
Y SIN MATERIALES COMBUSTIBLES.
PRECAUCIÓN
MANTENGA LOS SUELOS DE LA ZONA DE
TRABAJO LA SARTÉN LIMPIOS Y SECOS. SI
SE PRODUJERA ALGÚN DERRAME, LÍMPIELO
INMEDIATAMENTE PARA EVITAR EL RIESGO
DE RESBALONES O CAÍDAS.
PRECAUCIÓN
VUELVA A COLOCAR EL TAPÓN EN EL ORIFICIO
ANTES DE LIMPIAR. EN CASO CONTRARIO,
PODRÁ ENTRAR AGUA EN LA CAJA DE
CONTROL ELÉCTRICO Y DAÑAR LAS PIEZAS.
Cuerpo de la sartén inclinable
Llave de paso de gas
Llave de paso de gas "on"
(abierta)
A.
Controles
Los controles de que dispone el operario de la sartén son:
1.
Interruptor de encendido (ON) e indicador de funcionamiento en marcha.
2.
Dial del termostato, situado en la consola de control a la derecha, en la parte
trasera del cuerpo de la sartén. Este dial se emplea para encender y apagar el
termostato, y para ajustar el termostato de temperatura de la sartén entre
175º y 425ºF (79ºC y 218ºC).
3.
La luz indicadora que se encuentra en el panel de control, se enciende cuando
están encendidos los quemadores.
4.
Válvula de paso del suministro de gas, situada en el tubo de gas que alimenta
la unidad.
5.
En las unidades con piloto de llama en espera, la válvula de control del gas se
encuentra en el Control de la combinación de gas, situado debajo de la sartén,
en el tubo de alimentación de gas al colector del quemador. Está válvula tiene
las posiciones "OFF", "PILOTO" y "ON" para el Control de la combinación.
6.
En las unidades con inclinación asistida, hay un interruptor en el panel de
control. Se utiliza para elevar o descender el cuerpo de la sartén.
B.
Procedimiento del funcionamiento
1.
Para inclinar el cuerpo de la sartén
a.
b.
"off" (cerrada)
2.
En los modelos estándar con ignición electrónica
a.
Funcionamiento
Modelo de inclinación manual:
Gire el volante de inclinación en el sentido de las agujas del reloj para
inclinar el cuerpo de la sartén, o en el sentido contrario a las agujas
del reloj para que vuelva el cuerpo de la sartén a la horizontal. Con
23 vueltas completas del volante, el cuerpo de la sartén gira 90 grados
para colocarse en posición vertical.
Modelo con inclinación asistida:
1.
Pulse el interruptor de inclinación asistida "up" (arriba) para elevar
la sartén, o "down" (abajo) para descender la sartén.
2.
El interruptor, que tiene un muelle de carga, volverá a su posición
OFF (intermedia) en cuanto lo suelte.
3.
Si no funcionara el mecanismo de inclinación asistida (ver sección
Solución de problemas) y necesita elevar o descender el cuerpo de
la sartén sin demora, siempre podrá inclinar el cuerpo de la sartén
manualmente. Extraiga el pequeño tapón de la parte superior de
la caja de control, e introduzca la herramienta que se suministra
en el orificio. Gire la herramienta en el sentido de las agujas del
reloj para descenderlo. Podrá tardar varios minutos para llevar la
sartén a la posición que desee, pero la operación podrá acelerarse
sustituyendo una broca reversible por una pieza hexagonal de
1/4" (6,35 mm) en lugar de la herramienta.
Para poner en marcha la sartén (Ver panel):
1.
Coloque el interruptor de funcionamiento en "OFF" (apagado).
2.
Coloque el termostato en "OFF" (apagado).
3.
Abra la válvula de paso de gas (con el mango en la misma
dirección que el tubo del gas).
4.
Coloque el interruptor de funcionamiento en "ON" (encendido).
5.
Gire el dial del termostato hasta que se encienda el piloto de calor.
(Se encenderá cuando se encienda el quemador).
OM-BPM/BPP-G 9
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