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ADVERTENCIA
MANTENGA EL AGUA O CUALQUIER
DISOLUCIÓN LEJOS DE LOS CONTROLES
Y EQUIPOS ELÉCTRICOS. NO EMPLEE
UNA MANGUERA A ALTA PRESIÓN PARA
LIMPIAR LA CONSOLA DE CONTROL, LAS
CONEXIONES ELÉCTRICAS, ETC.
PRECAUCIÓN
LA MAYORÍA DE LOS PRODUCTOS DE
LIMPIEZA SON DAÑINOS PARA LA PIEL,
OJOS, MUCOSAS Y PARA LA ROPA. TENGA
LA PRECAUCIÓN DE LLEVAR GUANTES DE
GOMA, GAFAS DE PROTECCIÓN, O MÁSCARA
DE CARA, Y ROPA DE PROTECCIÓN. LEA CON
ATENCIÓN LAS ADVERTENCIAS Y CUMPLA
LAS INSTRUCCIONES CONTENIDAS EN LA
ETIQUETA DEL PRODUCTO DE LIMPIEZA QUE
VAYA A UTILIZAR.
ADVERTENCIA
NO PULVERICE DIRECTAMENTE AGUA SOBRE
LOS QUEMADORES O EN LAS CÁMARAS DE
COMBUSTIÓN DE GAS.
AVISO
NO DEJE NUNCA UN PRODUCTO
HIGIENIZADOR CON CLORO EN CONTACTO
CON LAS SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE
MÁS DE 30 MINUTOS. UN CONTACTO MÁS
PROLONGADO CAUSARÁ CORROSIÓN.
Utilice un cepillo, esponja, paño, rascador de
plástico o de goma, o estropajo de plástico para
No utilice componentes metálicos o estropajos
ADVERTENCIA
LLEVE
PROTEGIDOS
LOS OJOS
No pulverice directamente agua sobre los
quemadores o las cámaras de combustión de gas.
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OM-BPM/BPP-G
1.
Antes de iniciar cualquier operación de limpieza, apague el quemador girando
el dial del termostato a su posición "OFF" (apagado). Si va a pulverizar con agua
o cualquier disolución, desconecte la unidad de la red eléctrica, o corte la
alimentación con el disyuntor del circuito, o con el fusible del cuadro.
2.
Limpie todas las superficies que hayan estado con los alimentos pronto tras su uso,
antes de que la sartén se haya enfriado completamente. Si se utiliza la unidad de
forma continua, limpie e higienice a fondo tanto el interior como el exterior,
por lo menos, una vez cada 12 horas.
3.
Rasque o enjuague las cantidades grandes de residuos de alimentos, y
seguidamente, lave el interior del cuerpo de la sartén con una mezcla de agua
caliente jabonosa, o con algún detergente apropiado, como Mikro-Quat de ECOLAB.
Cumpla las instrucciones del proveedor del detergente respecto a la concentración
de la disolución a emplear. Enjuague a fondo la sartén con agua caliente y vacíelo
completamente.
4.
Para eliminar materiales que estuvieran pegados a la unidad, utilice un cepillo,
esponja, paño, rascador de plástico o de goma, o estropajo de plástico con la
disolución de detergente o jabón. Para reducir al mínimo el esfuerzo requerido
para el lavado, deje la disolución de detergente reposar dentro de la sartén para
que humedezca los residuos, o caliente la disolución de detergente durante un corto
tiempo dentro de la sartén. NO emplee ningún material abrasivo o componente
metálico que pudiera arañar la superficie, pues los arañazos dificultarán la limpieza
de la sartén y ofrecen lugares propicios para que se desarrollen las bacterias. NO
utilice estropajos metálicos, que podrían dejar partículas incrustadas en la superficie
de la sartén e iniciar posibles corrosiones y picaduras.
5.
Como parte de la limpieza diaria, limpie todas las superficies exteriores e interiores
que estén manchadas. Recuerde comprobar zonas como el interior de la tapa, la
consola de control, etc.
6.
Se pueden limpiar los controles y la consola de control con un paño húmedo,
o pulverizándolos con un rociador de manguera de jardín conectado a la tubería
de la red general de agua. No utilice un rociador a presión directamente sobre
la unidad o sus componentes eléctricos.
su limpieza.
7.
Puede pulirse la superficie exterior de la unidad con algún producto de limpieza
del acero inoxidable de marca conocida.
8.
Si el equipo requiere ser higienizado, utilice alguna disolución higienizadora
equivalente a las disponibles que tienen 100 partes por millón de cloro. Consulte
cuál es el mejor producto higienizador a su proveedor de productos higienizadores.
Cumpla las instrucciones del proveedor y aplique el producto higienizador una vez
limpiada y vaciada la unidad. Elimine a conciencia el producto higienizador.
9.
Si tuviera dificultades para eliminar algún depósito mineral o película que hubiera
metálicos.
dejado un agua dura, o residuos de alimentos, limpie la sartén a fondo y utilice
seguidamente algún producto eliminador de cal, como el producto eliminador
de cal/incrustaciones de Groen (PN 140513), de acuerdo con las instrucciones
del fabricante. Lave y vacíe bien la unidad antes de volver a utilizarla.
10. Si persistiera algún problema de limpieza especialmente difícil, póngase en contacto
con el representante del producto de limpieza y solicite su asesoría.
Limpieza
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