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Idiomas disponibles
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8.6 Automatische Kontrolle des Mahl-
werksverschleißes
Wurde diese Funktion aktiviert, wird auf dem Display eine
Meldung eingeblendet, die den Benutzer darauf hinweist,
wann die Mahlwerke
des Mahl-/Dosierge-
räts zu ersetzen sind.
Der
Hinweis
er-
scheint, wenn die
verbrauchte Kaffee-
menge (kg) den pro-
grammierten Grenz-
wert erreicht.
Die Meldung bleibt
während der Wartezeit bis zur Auswahl oder Programmierung
eingeblendet.
Der Alarm des erreichten/überschrittenen Grenzwerts beein-
trächtigt den Maschinenbetrieb nicht.
Die Zählungen können jederzeit vom Techniker (auch vor der
Alarmanzeige) auf null gestellt werden.
Das System funktioniert nur, wenn die Maschine mit
nur einem Mahlwerk kombiniert wird. Zur Program-
mierung dieser Funktion den Techniker anfordern.
8.7 Regenerierung des Enthärters
Die Maschine registriert die verwendete Wassermenge (sie-
he Abs. 7.8 Auf Seite
116)
und
meldet
beim Überschreiten
des voreingestellten
Grenzwerts auf dem
Display, falls vorge-
sehen, dass der Ent-
härter zu regenerie-
ren ist.
Der Alarm des erreichten/überschrittenen Grenzwerts beein-
trächtigt den Maschinenbetrieb nicht.
Die Zählungen können jederzeit vom Techniker (auch vor der
Alarmanzeige) auf null gestellt werden.
Zur Programmierung dieser Funktion den Techni-
ker anfordern. Zum Regenerieren des Enthärters
den Herstellervorgaben folgen.
8.8 Reinigungsvorgänge
8.8.1
Allgemeine Anweisungen
Für eine gute Hygiene und Leistungsfähigkeit des Geräts sind
einige einfache Reinigungsvorgänge erforderlich. Die hier ange-
führten Anweisungen gelten für einen normalen Gebrauch der
Kaffeemaschine; bei einem Dauereinsatz der Maschine müssen
die Reinigungsvorgänge häufiger durchgeführt werden.
Niemals alkalische Reiniger, Lösungsmittel, Alko-
hol oder Produkte auf Basis aggressiver Säuren (z.
B. Phosphorsäure, Citronensäure, Amidosulfonsäu-
re, etc.) verwenden. Die verwendeten Produkte/Rei-
niger müssen für den Zweck tauglich sein und dürfen das
Material der Wasserkreisläufe nicht angreifen.
Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden, die zu Krat-
zern auf der Gehäuseoberfläche führen könnten.
Stets perfekt saubere und entkeimte Tücher verwenden.
Zum Waschen der Siebe, der Siebträger und aller Maschi-
nenteile die vom Hersteller gelieferten Reinigungsmittel
oder spezifische Produkte zum Reinigen von gewerblichen
Kaffeemaschinen verwenden.
BENUTZER-Handbuch
HINWEIS: Mahlwerkverschleiß
HINWEIS: Regenerierung Enthärter
Reinigung
Gehäuse und Gitter:
Die Gehäuseseiten mit einem mit lauwarmem
Wasser angefeuchteten Tuch reinigen.
Die Schale und das Tassenabstellgitter heraus-
nehmen und mit warmem Wasser spülen.
Filter und Filterhalter:
Täglich und wöchentlich spülen, sie-
he Abs. 8.8.2 Auf Seite 119.
Täglich reinigen, siehe hier-
zu Abs. 8.8.2 Auf Seite 119.
Dampfdüse:
Die Düse mit einem mit lauwarmem Wasser
befeuchteten Tuch regelmäßig säubern.
Die Auslassöffnungen der Dampfdüse reinigen
und dabei mit einer kleinen Nadel aufstechen.
Wöchentlich spülen, siehe Abs.
8.8.6 Auf Seite 121.
Abgabegruppe:
Die Abgabegruppe spülen, siehe hierzu Abs.
8.8.3 Auf Seite 120 und 8.8.4 Auf Seite 120 .
Täglich reinigen, siehe hier-
zu Abs. 8.8.5 Auf Seite 121.
Mahl-/Dosiergerät und Trichter:
Trichter und Dosiergerät mit einem
mit lauwarmem Wasser angefeuchte-
ten Tuch innen und außen reinigen.
Am Ende alles sorgfältig abtrocknen.
Reinigung von Filter und
8.8.2
Filterhalter
Achtung: Nur die Schale des Filterhalters eintauchen,
das Eintauchen des Griffs in Wasser vermeiden.
Das Spülmittel muss in den auf der Packung ange-
gebenen Dosierungen mit kaltem Wasser verdünnt werden
(siehe Hersteller).
Täglich:
• Filter und Filterhalter die
ganze Nacht über in hei-
ßes Wasser tauchen, so
dass sich die fetthaltigen
Kaffeeablagerungen lösen;
• anschließend alle Teile mit
kaltem Wasser nachspülen.
Wöchentlich:
• Mit Hilfe eines Schraubenziehers den Filter vom Filterhal-
ter lösen;
• Filter und Filterhalter 10 Minuten lang in heißes Wasser
mit Spezialreiniger tauchen;
• anschließend alle Teile mit kaltem Wasser nachspülen.
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