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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
8.6 Controllo automatico usura macine
Se è stata attivata, questa funzione permette di visualizzare a
display un messaggio
per avvertire l'utiliz-
zatore quando si ren-
de necessaria la sosti-
tuzione delle macine
del macinadosatore.
La
segnalazione
compare quando la
quantità di caffè uti-
lizzato (kg) raggiun-
ge la soglia limite programmata.
Il messaggio persiste a display nella fase di attesa di selezio-
ne o in attesa di programmazione.
L' allarme di soglia raggiunta/superata non inibisce il servizio
della macchina.
L'azzeramento del conteggio è possibile in qualsiasi momen-
to (anche prima della segnalazione di allarme) e può essere
effettuato dal tecnico.
Il sistema funziona solamente se si abbina la mac-
china ad un solo macinino. Per la programmazione
di questa funzione contattare il Tecnico.
8.7 Rigenerazione dell'Addolcitore
La macchina effettua il conteggio dell'acqua utilizzata (vedi
par. 7.8 a pagina
26) e, nel caso sia
previsto, al supera-
mento della quanti-
tà prevista, segnala
a display la necessità
della rigenerazione
dell'addolcitore.
L' allarme di soglia
raggiunta/superata
non inibisce il servizio della macchina.
L'azzeramento del conteggio è possibile in qualsiasi momen-
to (anche prima della segnalazione di allarme) e può essere
effettuato dal tecnico.
Per la programmazione di questa funzione contatta-
re il Tecnico. Per effettuare la rigenerazione dell'ad-
dolcitore, seguire quanto indicato dal produttore.
8.8 Operazioni di pulizia
8.8.1
Istruzioni generali
Per una perfetta igiene ed efficienza dell'apparecchio si ren-
dono necessarie alcune semplici operazioni di pulizia. Le indi-
cazioni qui riportate sono da ritenersi valide per un uso nor-
male della macchina per caffè, nei casi di impieghi continui
della macchina, le operazioni di pulizia devono essere effet-
tuate con maggiore frequenza.
Non utilizzare detergenti alcalini, solventi, alcol o pro-
dotti a base di acidi aggressivi (es. fosforico, citrico,
sulfamico, etc.). I prodotti/detergenti utilizzati devono
essere idonei per lo scopo e tali da non intaccare i ma-
teriali dei circuiti idraulici.
Non utilizzare detersivi abrasivi che potrebbero graffiare la su-
perficie della carrozzeria.
Utilizzare sempre panni perfettamente puliti e igienizzati.
Per il lavaggio dei filtri, dei portafiltri e di tutti i componenti della
macchina utilizzare detergenti forniti dal Costruttore o prodotti
specifici per la pulizia delle macchine per caffè professionali.
Manuale per l'UTENTE
AVVISO: Usura macine
AVVISO: Rigenerazione addolcitore
Pulizia
Carrozzeria e Griglie:
Effettuare la pulizia dei pannelli della carrozzeria utiliz-
zando un panno inumidito in acqua tiepida.
Togliere la bacinella e la griglia appoggia tazze e
lavarle con acqua calda.
Filtri e Portafiltri:
Effettuare il lavaggio giornalmente e settimanal-
mente come indicato al par. 8.8.2 a pagina 29.
Giornalmente effettuare la pulizia come indicato
al par. 8.8.2 a pagina 29.
Lancia vapore:
Tenere costantemente pulita la lancia mediante un
panno inumidito con acqua tiepida.
Controllare e pulire i terminali della lancia ripristinan-
do i fori di uscita del vapore con un piccolo ago.
Settimanalmente effettuare il lavaggio come indica-
to al par. 8.8.5 a pagina 31.
Gruppo erogazione:
Effettuare il lavaggio del gruppo erogazione secon-
do le indicazioni del par. 8.8.6 a pagina 31 e 8.8.3 a
pagina 30 .
Giornalmente effettuare la pulizia come indicato
al par. 8.8.4 a pagina 31.
Macinadosatore e Tramoggia:
Tramite un panno con acqua tiepida, effettuare
la pulizia interna ed esterna della tramoggia e del
dosatore.
Al termine asciugare tutto accuratamente.
8.8.2
Pulizia filtri e portafiltri
Attenzione: immergere solo la coppa del portafil-
tro, evitare d'immergere in acqua l'impugnatura.
Il detergente deve essere diluito in acqua fredda
nelle dosi indicate sulla confezione (vedi produtto-
re).
Quotidianamente:
• Immergere il filtro e il por-
tafiltro nell'acqua calda
tutta la notte in modo
da permettere ai depositi
grassi di caffè di sciogliersi;
• risciacquare il tutto con ac-
qua fredda.
Settimanalmente:
• Con l'ausilio di un cacciavite staccare il filtro dal portafil-
tro;
• immergere il filtro e il portafiltro per 10 minuti in acqua
calda e apposito detergente;
• risciacquare il tutto con acqua fredda.
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