Termostato Di Sicurezza; Pulizia E Manutenzione; Avvertenze; Raccomandazioni Importanti - Lotus DELTA 900 Instalación Uso Y Mantenimiento

Controllare in sede di prima installazione, ed in seguito alme-
no semestralmente l'efficacia della valvola di sicurezza. (Alza-
re semplicemente il pomello per verificare che il dispositivo
che solleva non sia incollato alla sede. Se ciò dovesse verifi-
carsi, ripetere più volte il sollevamento fino allo sblocco tota-
le).

9 - TERMOSTATO DI SICUREZZA

L'apparecchiatura è provvista di un termostato di sicurezza che in-
terviene interrompendo l'alimentazione alle resistenze qualora l'ac-
qua dell'intercapedine sia scesa al disotto del livello minimo.
Per ripristinare il funzionamento, dopo aver aggiunto acqua
decalcificata nell'intercapedine, è necessario svitare il tappo di pro-
tezione e premere il pulsante di colore rosso "K", posto sul cruscot-
to della pentola (Fig. 6).

10 - PULIZIA E MANUTENZIONE

Disinserire sempre l'alimentazione elettrica a monte dell'ap-
parecchiatura prima di eseguire qualsiasi operazione di puli-
zia o manutenzione.
• Allo scopo di ridurre l'emissione nell'ambiente di sostanze inqui-
nanti, utilizzare per la pulizia dell'apparecchiatura solo prodotti
aventi una biodegradabilità superiore al 90%.
• Sottoporre l'apparecchio periodicamente (almeno una volta al-
l'anno) ad un controllo totale. Far controllare da un tecnico spe-
cializzato, con frequenza minima semestrale, lo stato di efficien-
za dei dispositivi di sicurezza ed il bilanciamento del coperchio.
• Pulire giornalmente le parti in acciaio con acqua tiepida saponata,
quindi risciacquare abbondantemente ed asciugare con cura.
Per le eventuali incrostazioni adoperare una spazzola in nylon.
• Per una corretta igiene dell'apparecchiatura, pulire frequente-
mente il rubinettone.
• Quando la pentola non viene adoperata, è buona norma lascia-
re aperto il rubinettone per evitare ristagni d'acqua nel condotto
di scarico.
• Evitare nel modo più assoluto il contatto continuo o saltuario con
materiale ferroso per non provocare inneschi di corrosione. Per-
tanto mestoli, palette, cucchiai, ecc. dovranno essere in acciaio
inossidabile.
Evitare per la stessa ragione di pulire l'acciaio inossidabile con
paglietta, spazzole o raschietti di acciaio comune. Può essere
eventualmente adoperata lana di acciaio inossidabile passata
nel senso della satinatura. Il sale deve essere aggiunto solo
quando l'acqua bolle, ed eventuali residui dovranno essere
eliminati subito dopo la fine di ogni cottura.
Non adoperare mai sale da cucina in grossa pezzatura perchè,
sciogliendosi molto lentamente, potrebbe provocare fenomeni
di corrosione sul fondo della vasca. Utilizzare pertanto sale in
pezzatura minuta (minore di 3 mm); se questo non è disponibile
si consiglia di scioglierlo con acqua calda in un recipiente a parte.
• Se la pentola non viene utilizzata per lunghi periodi, passare
energicamente su tutte le superfici in acciaio un panno imbevuto
di olio di vaselina in modo da stendere un velo protettivo; inoltre
arieggiare periodicamente i locali.
• Il coperchio della pentola, quando non viene adoperata, deve
rimanere aperto.
• E' consigliabile, una volta all'anno, svuotare completamente
l'intercapedine aprendo il tappo di fondo.
• Mantenere le valovole di sicurezza sempre pulite da residui che
potrebbero ostruire il condotto di scarico.

11 - RACCOMANDAZIONI IMPORTANTI

• Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua diretti o ad
alta pressione poichè eventuali infiltrazioni ai componenti
interni potrebbero pregiudicare il regolare funzionamento e
la sicurezza.
• Non utilizzare per la pulizia dell'acciaio prodotti contenenti
cloro (varecchina, acido cloridrico, ecc.) anche se diluiti.
• Non usare sostanze corrosive (per es. acido muriatico) nel
pulire il pavimento sottostante l'apparecchiatura.
• Non è ammesso apportare delle modifiche all'impianto elet-
trico.
• L'apparecchiatura è realizzata con materiali metallici (acciaio
inox, lamiera alluminata, rame) in percentuale superiore al
90%, ed è quindi possibile il riciclaggio degli stessi per mezzo
delle strutture tradizionali di recupero, nel rispetto delle
normative vigenti in ogni paese.
L'apparecchiatura da smaltire deve essere resa inutilizzabile
rimuovendo il cavo di alimentazione elettrica. Togliere an-
che il coperchio per evitare che qualcuno possa rimanere
imprigionato dentro la vasca.
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Ist017 17/02/03