Wolf E Serie Guía De Uso Y Mantenimiento página 68

烤箱操作
烹饪模式
模式 图标 范围
对流 30–280°C
对流潮湿
30–250°C
对流烘烤 30–280°C
低、中、高
烧烤*
对流烧烤 30–280°C
烘焙
30–280°C
烘烤潮湿
30–250°C
慢火烹饪 低、中、高
美食家
–
美食家+ –
慢烤
†
保温 60–100°C
清洁 轻、中、重
* 允许预热三分钟。 † 需要探头。烹饪时间和温度自动调节，以达到所需的熟度。
8 | 中文
描述
均匀地烹饪和烘烤食物，同时减少烹饪时间。启用多烤架烹饪。
烤箱密封以保留水分，并使用对流。是速食面包和砂锅的理想选择。
烘焙元件烹饪食物，同时对流风扇循环热空气，让食物焦脆。
使用烧烤元件来大火烤制和烘烤食物。
使用烧烤元件和对流来灼烧、熏烤和脆化。
烹饪空间由顶部和底部元件加热。在单个烤架上进行烹饪和烘烤的标准操作
模式。
使用烘焙和烧烤元件。烤箱密封以保留水分。用于速食面包和砂锅。
使用烘烤元件来创造慢炖的效果。与厚底炊具一起使用时效果最佳。
提供烹饪模式和烤架位置的建议用于选择食物。温度和烹饪时间取决于所需
的熟度。
通过烹饪周期优化烹饪时间、温度和湿度，自动烹饪选定的食物。
自动烘烤食物，按照选定的熟度和想要的完成时间进行优化。
利用对流将食物保持在一个理想的食用温度。
用于常规烤箱清洁。
美食家
使用"美食家"和"美食家+"准备以下列出的任何食品，新鲜或
冷藏食品。选择食物和所需的成熟度，传感器就会调节时间、
温度和湿度，因此不需要烘焙指令。
食物
烤菜和奶油烤菜
面包制品
鱼和海鲜
水果和浆果
肉类
家禽肉
侧面
蔬菜
设置"美食家"：
1 触摸 。
触摸所需食物。
2
3 按照显示屏上的说明进行操作。
4 触摸"设置"。
所需的模式设置显示在屏幕上。触摸"启动"。
5
美食家+
食物
新鲜的开胃品
辫子面包
面包
烤菜
馅饼
新鲜的比萨
设置"美食家+"：
触摸 。
1
2 触摸所需食物。
按照显示屏上的说明进行操作。
3
4 触摸"设置"。
5 所需的模式设置显示在屏幕上。触摸"启动"。