WSKAZÓWKI I PRZEPISY
•
Zawsze rozgrzej urządzenie przed użyciem.
•
Do smarowania płyt można również użyć masła smakowego.
•
Staraj się wlewać takie same ilości ciasta do każdej formy, aby uzyskać równomierny
czas pieczenia.
•
Nie otwieraj pokrywki podczas 2 pierwszych minut pieczenia.
Ciasto czekoladowo-lawowe:
200 g ciemnej czekolady
120 g masła
4 jajka
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1.
Rozpuść czekoladę i masło w( np. nad miską z ciepłą wodą) . Nie pozwól, aby masa
zrobiła się za gorąca.
2.
Ubij cukier i jajka z lekko schłodzonym masłem czekoladowym.
3.
Dodaj mąkę, sól i cukier waniliowy i mieszaj, aż będzie konsystencja będzie gładka.
4.
Wlej ciasto do natłuszczonych foremek a następnie piec około. 10 minut w najwyższej
temperaturze. Im krótszy czas pieczenia, tym bardziej płynne w środku są ciasta.
5.
Ostrożnie wyjmij formę do pieczenia z urządzenia i pozwól jej nieco ostygnąć. Ostrożnie
wyjmij ciasto z foremek i według własnego uznania podawaj jeszcze ciepłe ze
sproszkowanym cukrem, lodami waniliowymi, budyniem i bitą śmietaną.
Ciasto cytrynowe :
250 g masła
200 g cukru
4 jajka
1 opakowanie cukru waniliowego
1.
Ubij masło i cukier, aż do gładkiej konsystencji.
2.
Dodaj jajka, cukier waniliowy i skórkę z cytryny.
3.
Wymieszaj mąkę i sodę i dodaj do pozostałych składników. Jeśli ciasto wydaje się być
twarde, dodaj sok z cytryny.
4.
Wlej ciasto do natłuszczonych foremek i piec około. 15 minut przy ustawieniu
temperatury na pozycji nr 2. Sprawdź prawidłową teksturę za pomocą wykałaczki.
5.
Ostrożnie wyjmij formę do pieczenia z urządzenia i pozwól jej nieco ostygnąć. Ostrożnie
wyjmij ciasto z foremek i serwuj je jeszcze ciepłe, albo pozwól im całkowicie ostygnąć
1 szczypta soli
80 g białej mąki
masło do foremek
cukier puder do serwowania
skórka z cytryny z 2 cytryn
250 g białej mąki
3 łyżeczki sody oczyszczonej
sok z cytryny według zapotrzebowania
25
TKG LCM 1002