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SUGESTÕES PARA COZINHAR
Os seguintes fatores podem afetar o resultado da cozedura:
Preparação dos alimentos
Coloque as zonas mais espessas em direção ao exterior do prato e as partes mais finas viradas para o
centro e espalhe uniformemente. Se possível, não sobreponha.
Tempo de cozedura
Comece a cozinhar com um parâmetro de tempo curto, faça uma avaliação no fim do tempo e alargue-o,
de acordo com as necessidades correntes. A cozedura excessiva pode resultar em fumo e queimaduras.
Cozinhar, uniformemente, os alimentos
Alimentos, tais como frangos, hambúrgueres ou bifes, devem ser virados, uma vez, durante a cozedura.
Dependendo do tipo de alimento, misture de fora para dentro do prato, uma ou duas vezes durante a
cozedura.
Deixe algum tempo em repouso
Depois de terminado o tempo de cozedura, deixe os alimentos dentro do forno durante um tempo
considerado adequado, o que permite que os alimentos terminem o seu ciclo de cozedura e arrefeçam,
gradualmente.
Saber se os alimentos estão prontos
A cor e a dureza dos alimentos ajudam a determinar se os mesmos estão prontos. Incluem, entre outros:
− Vapor a sair de todas as partes do alimento e não só dos lados.
− Podem-se mover, facilmente, os pernis de aves.
− As carnes de porco e de aves não apresentam sinais de sangue.
− O peixe é opaco e espeta-se, facilmente, com um garfo.
Browning dish
Ao utilizar um browning dish ou recipiente de auto-aquecimento, coloque sempre por baixo do mesmo
um isolador resistente ao calor, por exemplo um prato de porcelana, para evitar danificar o prato e o
suporte giratório.
Película de plástico adequada para microondas
Ao cozinhar pratos com elevado teor de gordura, não deixe que a película de plástico entre em contacto
com os alimentos, pois pode derreter.
Utensílios de microondas de plástico seguros
Alguns recipientes de plástico de microondas seguros podem não ser adequados para cozinhar
alimentos com alto teor de gordura e açúcar. Além disso, o tempo de pré-aquecimento especificado no
manual de instruções do prato não deve ser excedido.
MANUTENÇÃO
Verifique, por favor e faça as seguintes verificações antes de solicitar a assistência técnica.
1. Coloque uma chávena com água (cerca de 150 ml) dentro de uma medida de vidro no forno e feche
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