Reiniging En Onderhoud - Vitrifrigo FG Serie Manual De Instalación

7.6 Reiniging en onderhoud

Volgens de huidige voorschriften met betrekking tot gezondheid en
veiligheid, is de exploitant verantwoordelijk voor de hygiëne van
materialen die met levensmiddelen in contact komen en moet hij de
eenheid onderhouden en reinigen, waardoor de vorming van bacteriën
wordt voorkomen.
Voordat u enige reinigings- en / of onderhoudswerkzaamheden
uitvoert, moet u de elektrische voeding naar de koelkast loskoppelen.
Deze belangrijke informatie staat op een plaatje dat op de achterkant
van het product is geplaatst.
De buitenkant van de koelkast (met plastic bekleed staal) kan
gereinigd worden met lauw water, moet daarna gespoeld worden met
koud water en gedroogd worden met een zachte doek.
De binnenkant van de koelkast, nadat de recipiënten met melk of
soortgelijke vloeibare voedingsmiddelen werden verwijderd, moet
gereinigd worden met lauw water en eventueel met azijn als moet
ontvet worden. Spoel daarna met water en droog met een zachte
doek. Gebruik absoluut geen schuurmiddelen, reinigingsmiddelen of
zeep.
Het is ook raadzaam om ervoor te zorgen dat de luchtgekoelde
condensor van de koeleenheid aan de achterkant van het apparaat
schoon is. Als het apparaat bijzonder verstopt is met stof, moet dit
worden verwijderd met een stofzuiger.
In het geval van langdurige stilstand, raden wij u aan om de koelkast
los te koppelen van de stroomtoevoer, volledig te legen, schoon te
maken en de deur enigszins open te laten om schimmelvorming en /
of onaangename geuren te voorkomen.
171064.UNI – rev. 04 NL