248 www.electrolux.com
8.6 Tips för kylning av
färska matvaror
• Facket för färsk mat är det som
markerats (på typskylten) med
• Bra temperaturinställning som
garanterar konservering av färska
matvaror är en temperatur som är
lägre än eller lika med +4 °C.
Högre temperaturinställning inuti
kylen kan leda till att maten får
kortare hållbarhet.
• Täck alltid maten för att bevara
färskheten och aromen.
• Använd alltid stängda behållare för
vätskor och livsmedel för att undvika
smaker eller lukt i kylen.
• För att undvika korskontaminering
mellan tillagad och rå mat, ska den
tillagade maten täckas och separeras
från den råa maten.
• Det bästa är att tina maten i kylen.
• Ställ inte in varm mat i kylskåpet.
Se till att den har svalnat vid
rumstemperatur innan du sätter i den.
• För att förhindra att mat kastas bör ny
mat alltid placeras bakom den gamla.
8.7 Tips för kylning av mat
• Kött (alla typer): lägg i lämplig
förpackning och placera på glashyllan
ovanför grönsakslådan. Förvara kött
.
i högst 1–2 dagar.
• Frukt och grönsaker: rengör noggrant
(ta bort jord) och lägg dem i en
särskild låda (grönsakslåda).
• Exotiska frukter som banan, mango,
papaya osv. ska helst inte förvaras
i kylskåpet.
• Grönsaker som tomater, potatis,
lök och vitlök ska inte förvaras
i kylskåpet.
• Smör och ost: lägg i en lufttät
behållare eller vira in i aluminiumfolie
eller en plastpåse för att få ut så
mycket luft som möjligt.
• Flaskor: sätt på kapsyl och sätt dem
i dörrens flaskhylla eller (om tillgängligt)
i flaskstället.
• Titta alltid på livsmedlens utgångs-
datum för att veta hur länge de
kan förvaras.