Korona 28000 Manual De Instrucciones página 30

Voor het eerste gebruik
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen en controleer of het apparaat compleet en onbeschadigd is.
• Gebruik het apparaat niet als het tekenen van schade vertoont.
• Rol het netsnoer volledig uit en zorg ervoor dat het netsnoer (12) onder het apparaat in de kabelgeleider
(11) is geklemd.
• Reinig het apparaat zoals beschreven onder 'Reiniging en onderhoud'.
Waarschuwing: Plastic zakken vormen een verstikkingsgevaar voor peuters en baby's en moeten
daarom uit de buurt worden gehouden.
Waarom vacuümverpakken?
Vacuümverpakken is de perfecte manier om uw favoriete voedsel droog of vochtig te houden, de
houdbaarheid te verlengen en het te beschermen tegen uitdroging en vriesbrand.
Daarnaast is het ook ideaal voor sous-vide-koken, portiecontrole, enz.
Waarschuwing: Vacuümverpakken is geen vervanging voor koelen of vriezen. Bederfelijke
voedsel moet na vacuüm verpakt te zijn nog steeds worden gekoeld of ingevroren.
Tips en hints voor vacuümverpakken
• Was uw handen altijd grondig met water en zeep voordat u met voedsel omgaat.
• Gebruik schone apparatuur en keukengerei.
Wij raden aan de volgende soort voedsel voor te vriezen
- vloeistoffen, bijv. soepen, sauzen, enz. Giet de vloeistof in de vacuümzak en plaats deze rechtop in
de vriezer. Zodra de vloeistof is bevroren, kunt u de zak vacumeren en sealen. U kunt de vloeistof
ook invriezen in een ijsblokjesbakje en vervolgens overbrengen in de vacuümzak.
- bessen, bijv. frambozen, bosbessen, enz.
- vlees en vis (gedurende ca. 1 - 2 uur) om de vorm en sappen te behouden.
• Bij het vacuümverpakken van groenten wordt aanbevolen deze vooraf te koken of te stomen.
Opmerking: Alle groenten (incl. broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, boerenkool en rapen) stoten gassen
uit tijdens opslag. Bewaar deze daarom in de vriezer.
• Verpak vers gekookt voedsel en groenten pas vacuüm nadat ze zijn afgekoeld.
• Als u poedervormig voedsel zoals bloem vacuüm wilt verpakken, kunt u het beste de originele verpakking
gebruiken in de vacuümzak. Dit voorkomt dat het fijne poeder in het apparaat wordt gezogen en het
apparaat kan beschadigen.
Sommige voedingsmiddelen bevatten anaërobe bacteriën. Deze kunnen groeien zonder de
aanwezigheid van lucht. In een vacuümzak, met een kleinere hoeveelheid zuurstof, zullen deze bacteriën
nog altijd groeien en een risico vormen voor uw gezondheid.
Vacumeer en seal de volgende voedingsmiddelen daarom niet:
• rauwe paddenstoelen
• knoflook
• zachte kazen (blauwe kaas, brie, camembert, ricotta en andere zachte en ongepasteuriseerde kazen)
30