de calor superior e inferior.
Lo más adecuado para preparar mermeladas y
desecar alimentos es aire caliente 3D.
Grill de infrarrojos con aire caliente
La resistencia del grill y el ventilador se conectan y
desconectan alternativamente. Durante los intervalos
de reposo de la resistencia, el ventilador hace circular
en torno a los alimentos el aire caliente emitido por el
grill. De este modo los asados de carne adquieren un
color dorado crujiente en toda su superficie. Además,
el horno queda más limpio que en caso de trabajar
con la opción de calor superior e inferior.
También se pueden preparar muy bien piezas de
asado de mayor tamaño, aves y pescados, sin utilizar
asador giratorio ni precalentar.
Asar con el grill variable superficies pequeñas
Aquí tan sólo se enciende la pieza central de la
resistencia del gril.
Este tipo de calentamiento está indicado para
cantidades pequeñas. De este modo se ahorra
energía. Coloque los trozos de carne en la parte
central de la parrilla.
Asar con el grill variable superficies grandes
Se calienta toda la superficie debajo de la resistencia
del grill. Se pueden asar al grill varios bistecs,
salchichas, pescados o hacer tostadas.
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