Kenwood FPM250 Serie Instrucciones página 59

utensilio para amasar
Use este accesorio para masas con levadura.
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Coloque los ingredientes secos en el bol y añada el líquido
por el tubo de entrada de alimentos con el aparato en
marcha. Procese los ingredientes hasta obtener una bola de
masa elástica y suave; el proceso suele tardar 60 segundos.
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El reamasado o la forma deben hacerse únicamente a
mano. No es aconsejable reamasar o dar forma en el bol, ya
que esta operación podría afectar a la estabilidad del
aparato.
batidor metálico con dos varillas
Utilícelo para mezclas ligeras como, por ejemplo, claras de
huevo, nata, leche evaporada o para montar claras de
huevo con azúcar para bizcochos ligeros. Las mezclas más
pesadas, como las que llevan manteca y harina, podrían
dañar el accesorio.
uso del batidor de varillas
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
eje motor desmontable.
2 Inserte cada varilla hasta el fondo en el cabezal.
3 Acople el batidor de varillas girándolo con cuidado hasta
que encaje en el eje motor.
4 Añada los ingredientes.
5 Coloque la tapa asegurándose de que el extremo del eje
quede situado en el centro de la tapa.
6 Encienda el aparato.
importante
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El batidor de varillas no es adecuado para hacer
pasteles de un solo paso ni para batir
mantequilla y azúcar ya que estas mezclas
podrían estropearlo. Utilice siempre la cuchilla
para hacer pasteles.
consejos
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Para obtener los mejores resultados, los huevos deben estar
a temperatura ambiente.
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Antes de utilizar el bol y las varillas, asegúrese de que estén
limpios y sin restos de grasa.
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Añada poco a poco la harina y el azúcar a mano utilizando
una cuchara de metal para merengues y bizcochos ligeros.
discos rebanadores/ralladores
Para utilizar los discos.
discos rebanadores/ralladores reversibles -
grueso , fino
Utilice el lado rallador para rallar queso, zanahorias, patatas
y alimentos de textura similar.
Utilice el lado rebanador para el queso, zanahorias, patatas,
col, pepino, calabacines, remolacha y cebollas.
Disco rallador (si se incluye)
Ralla queso parmesano y patatas para hacer bolitas de
patata a la alemana.
para utilizar los discos de corte
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
eje motor desmontable.
2 Sujetándolo por la parte central, coloque el disco sobre el
eje motor con el lado apropiado hacia arriba.
3 Coloque la tapa.
4 Coloque los alimentos en el tubo de entrada.
5 Encienda el aparato y empuje cada trozo firmemente con el
empujador; nunca meta los dedos en el tubo de
entrada de alimentos.
consejos
G
Utilice ingredientes frescos
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No corte los alimentos en trozos demasiado pequeños.
Llene el tubo de entrada de alimentos casi hasta arriba. Así
evitará que la comida se deslice hacia los lados al
procesarla.
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Los alimentos colocados en sentido vertical salen más
cortos que los que se colocan en sentido horizontal.
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Después de procesar los alimentos, siempre quedarán
pequeños restos de comida en el disco o en el bol.
exprimidor de cítricos
Utilice el exprimidor de cítricos para hacer zumos de frutas
cítricas, como naranjas, limones, limas y pomelos.
cono
colador
para utilizar el exprimidor de cítricos
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
eje motor desmontable.
2 Acople el colador dentro del bol; asegúrese de que el asa
del colador coincida con el asa del bol y que quede bien
sujeta en su posición.
3 Coloque el cono sobre el eje motor y gírelo hasta que llegue
abajo.
4 Corte la fruta en mitades. Luego encienda el aparato y
presione la fruta sobre el cono.
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El exprimidor de cítricos no funcionará si el
colador no está colocado correctamente.
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Para obtener los mejores resultados, guarde y exprima la
fruta a temperatura ambiente y haga rodar la fruta sobre una
superficie de trabajo antes de exprimirla.
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Para ayudar a extraer el zumo, mueva la fruta de un lado a
otro antes de exprimirla.
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Cuando exprima grandes cantidades de fruta, vacíe el
colador de forma regular para impedir la acumulación de
pulpa y semillas.
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(si se incluye)