Tablas De Cocción; Limpieza Y Mantenimiento - IKEA TREVLIG Manual De Instrucciones

ESPAÑOL
Tablas de cocción
NIVEL DE POTENCIA
Potencia máxima Boost
8-9
5-7
3-4
1-2
Potencia cero 0

Limpieza y mantenimiento

ADVERTENCIA:
• No utilice aparatos de limpieza al vapor.
• Antes de la limpieza, asegúrese de que las zonas de cocción
están apagadas y de que no se muestra el indicador de calor
residual («H»).
Importante:
• No utilice esponjas o estropajos abrasivos, ya que podrían
dañar el cristal.
• Después de cada uso, limpie la placa (cuando esté fría) para
eliminar cualquier resto o mancha de comida.
• Si la superficie no se mantiene lo suficiente limpia, se puede
reducir la sensibilidad de los botones del panel de control.
TIPO DE COCCIÓN
Calentar rápidamente
Freír, hervir
Dorar, saltear, hervir, cocinar a
la parrilla
Dorar, cocinar, guisar, saltear,
cocinar a la parrilla
Cocer, estofar, saltear, asar al
grill, cocer hasta mantecar
Cocinar, cocer a fuego lento,
espesar, mantecar
Derretir, descongelar
Mantener la comida caliente,
mantecar risotto
-
USO DE NIVEL
(la indicación se añade a la experiencia y los hábitos de cocción)
Ideal para aumentar con rapidez la temperatura de los alimentos
hervidos (en agua) o para calentar rápidamente líquidos de
cocción.
Ideal para dorar, comenzar una cocción, freír productos
congelados y llevar líquidos a ebullición con rapidez
Ideal para saltear, mantener vivo el hervor, cocinar y asar al grill.
Ideal para saltear, mantener el hervor, cocinar y asar al grill y
precalentar accesorios.
Ideal para estofar, mantener el hervor, cocinar y asar al grill
(durante largos periodos).
Ideal para cocciones lentas (arroz, salsas, carne, pescado) con
líquidos de acompañamiento (p. ej. agua, vino, caldo, leche) y para
mantecar pastas.
Ideal para cocciones lentas (volúmenes inferiores a 1 litro: arroz,
salsas, carne, pescado) con líquidos (p. ej., agua, vino, caldo, leche).
Ideal para ablandar manteca, derretir chocolate delicadamente y
descongelar elementos pequeños.
Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de alimentos
recién cocinados o fuentes para servir, y para mantecar risotto.
Placa de cocción en posición de stand-by o apagada (posible
presencia de calor residual de fin de cocción, señalizado con «H»).
• Utilice un rascador solamente si hay restos pegados a la
placa. Siga las instrucciones del fabricante del rascador para
evitar rayar el cristal.
• El azúcar o los alimentos con alto contenido de azúcar pueden
dañar la placa y deben eliminarse inmediatamente.
• La sal, el azúcar y la arena podrían rayar la superficie de
cristal.
• Utilice un paño suave, papel de cocina absorbente o un
limpiador especial para placas (siga las instrucciones del
fabricante).
• El derramamiento de líquidos en las zonas de cocción puede
provocar que las ollas se muevan o vibren.
• Después de limpiar la placa, séquela bien.
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