10.7 Udnyttelse af varmezonerne
Når alle brændere er tændte, fordeler brænderlågene varmen så
jævnt som muligt over grillen. På trods af denne jævne varme er
nogle zoner stadig varmere end andre. Du kan udnytte disse
varmezoner til at grille din mad perfekt:
Zone
Varm?
Forrest
Varm
Midt
Varmere
Bagest
Varmest
Du kan også skabe varmezoner ved at lege med varmen
2
fra brænderne. Du kan eksempelvis indstille en brænder
til en lavere position og bruge zonen over brænderen til
delikat mad, eller mad som det tager noget tid at
tilberede.
10.8 Undgå opblusninger
Opblusninger er normalt, når der grilles. For mange opblusninger
kan dog øge temperaturen i enheden og antænde ophobet fedt.
For at undgå opblusninger:
Sørg for, at skålen er ren, inden du starter med at grille. Vi
•
anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug. Se
"11.2 Rengøring af skålen".
Kontroller med jævne mellemrum, at fedtdrypbakken ikke er
•
fuld endnu.
Når du griller kød med højt fedtindhold, skal du lukke låget
•
og indstille brænderne til en middel eller lav position.
11
VEDLIGEHOLDELSE AF ENHEDEN
11.1 Rengøring af risten
Vi anbefaler, at risten rengøres efter hver brug med Barbecook
cleaner. Gør følgende:
Sprøjt skummet på risten, og lad det virke i et par minutter.
1
Skummet bliver misfarvet, når det opsuger skidt og fedt.
Fjern skummet med en blød svamp og vand, og skyl risten
2
grundigt.
Tør risten godt, og opbevar den på et tørt sted. Dette
3
forhindrer rustdannelse.
Du kan også rengøre risten med et mildt
2
rengøringsmiddel eller med natron. Brug aldrig ovnrens
på risten.
11.2 Rengøring af skålen
Vi anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug. Dette gøres ved
at fjerne de nederste bakker fra skålen og rengøre den ordentligt.
Du kan:
Komme bakkerne i opvaskemaskinen. Dette fjerner dog
•
muligvis ikke alle skorpedannelser og fedt.
Rengør bakkerne med Barbecook cleaner. Brug det på
•
samme måde som på risterne.
Brug til...
Grill delikat mad (rejer, fisk...)
Tilbered mad, som det tager noget tid
at tilberede (f.eks. pølser, kyllingelår...)
Svits kød og grøntsager
www.barbecook.com
11.3 Rengøring af brændere og venturirør
11.3.1 H
VORFOR SKAL BRÆNDERE OG VENTURIRØR
?
RENGØRES
Edderkopper og insekter kan lave spindelvæv og reder i
brænderne og venturirørene. Dette kan blokere gasforsyningen
til brænderne. Som et resultat:
Du kan ikke tænde brænderne. Hvis det lykkes dig at tænde
•
dem, producerer de kun rygende og gule flammer.
Gassen kan begynde at brænde uden for venturirørene ved
•
kontrolknapperne. Denne form for brand kaldes for
stikflammer og kan resultere i alvorlig personskade og
materiel beskadigelse.
Beskadigelser som følge af blokerede brændere og
0
venturirør anses som utilstrækkelig vedligeholdelse og
dækkes ikke af garantien.
11.3.2 H
VORNÅR SKAL BRÆNDERE OG VENTURIRØR
?
RENGØRES
Du skal rengøre enhedens brændere og venturirør:
Inden den første brug efter længere tids opbevaring.
•
Mindst to gange om året, hvoraf den ene skal være i
•
begyndelsen af sæsonen.
11.3.3 F
OR AT RENGØRE BRÆNDERE OG VENTURIRØR
Fjern brænderne fra enheden som vist på illustrationen. Hvis
1
du lægger mærke til, at en brænder er beskadiget, skal du
udskifte den.
A
97