10.7 Å utnytte varme soner
Når alle brennerne er tent, fordeler brennerhettene varmen så
jevnt som mulig over grillen. Til tross for denne jevne
oppvarmingen, er noen soner fortsatt varmere enn andre. Du kan
utnytte disse varme sonene til å grille maten til perfeksjon:
Sone
Varm?
Front
Varm
Senter
Varmere
Bak
Varmest
Du kan også lage varme soner ved å leke med effekten på
2
brennerne. Du kan for eksempel sette en brenner til en
lavere stilling og bruke sonen over den brenneren for
delikat mat eller mat som trenger litt tid til å steke.
10.8 Unngå bluss av stikkflammer
Under grilling, er bluss av stikkflammer normalt. For mange
stikkflammer vil imidlertid øke temperaturen i bollen og kan
antenne oppsamlet fett. For å unngå bluss av stikkflammer:
Pass på at bollen er ren før du begynner å grille. Vi anbefaler
•
å rense bollen etter hver bruk. Se "11.2 Rengjøring av
bollen".
Sjekk jevnlig at fettoppsamlingspannen ikke er full ennå.
•
Ved grilling av fett kjøtt, trim overflødig fett, lukk lokket og
•
satt brennerne til en middels eller lav posisjon.
11
VEDLIKEHOLD AV APPARATET
11.1 Rengjøring av grillen
Vi anbefaler rengjøring av grillen etter hver bruk med Barbecook
cleaner. Gjør som følger:
Spray skummet på grillen og la det virke en stund.
1
Skummet blir misfarget, ettersom det absorberer skitt og fett.
Fjern skummet med en myk svamp og vann og skyll grillen
2
grundig.
Tørk grillen godt og oppbevar den på et tørt sted. Dette
3
hindrer dannelse av rust.
Du kan også rengjøre grillen med et mykt vaskemiddel
2
eller med natrium bikarbonat. Bruk aldri ovnsrens på
grillen.
11.2 Rengjøring av bollen
Vi anbefaler å rense bollen etter hver bruk. For å gjøre dette, må
du fjerne de nederste brettene fra bollen og rengjøre dem
skikkelig. Du kan:
Sett brettene i oppvaskmaskinen. Dette vil imidlertid ikke
•
fjerne alle avleiringer og fett.
Rengjør brettene med Barbecook cleaner. Bruk den på
•
samme måte som du gjør på grillene.
Bruk til...
Grill delikat mat (reker, fisk ...)
Tilbered mat som trenger litt tid til å
steke (f.eks pølser, kylling-lår...)
Svi av kjøtt og grønnsaker
www.barbecook.com
11.3 Rengjøring av brennere og venturis
11.3.1 H
VORFOR RENGJØRE BRENNERNE OG
?
VENTURIS
Edderkopper og insekter kan lage nett og reir i brennerne og
venturis. Dette kan blokkere gasstilførselen til brennerne. Som et
resultat:
Du kan ikke tenne brennerne. Dersom du klarer å tenn dem
•
likevel, de vil bare produsere røykfylt og gule flammer.
Gassen kan begynne å brenne utenfor venturis, på
•
kontrollbryterne. Disse brannene kalles tilbakeslag og kan
resultere i alvorlige personskader og materielle skader.
Skader forårsaket av blokkerte brennere og venturis
0
anses som utilstrekkelig vedlikehold og blir dermed ikke
dekket av garantien.
11.3.2 N
ÅR RENGJØRE BRENNERNE OG VENTURIS
Du må rengjøre brennerne og venturis til apparatet:
Før første bruk etter en lang periode uten bruk.
•
Minst to ganger i året, hvorav en gang ved begynnelsen av
•
sesongen.
11.3.3 R
ENGJØRING AV BRENNERE OG VENTURIS
Fjern brennerne fra apparatet som vist på illustrasjonene.
1
Hvis du oppdager at en brenner er skadet, må du skifte den
ut.
A
?
307