A Hő Optimális Kihasználása; A Hőzónák Előnyeinek Kihasználása; Fellángolások Megelőzése; Készülék Karbantartása - Barbecook SIESTA 512 CRÈME Guia Del Usuario

10.5 A hőmérséklet megfigyelése
A készüléke nagyteljesítményű égőfejekkel van felszerelve, ezért
gyorsan felmelegszik, és állandó szintet tudja tartani a
hőmérsékletet. Azonban zárt fedél alatti grillezéskor ellenőriznie
kell, hogy a készüléke nem melegszik túl. Figyelje a fedélen lévő
hőmérőt, és vegye figyelembe az alábbi útmutatást:
A normál főzési hőmérséklet kb. 210 °C. Magasabb
•
hőmérsékleten a lecsöpögött és összegyűlt zsír
begyulladhat.
A hőmérséklet soha nem haladhatja meg a 300 °C-ot öt
•
percnél tovább. Ez károsíthatja és eldeformálhatja a
készüléket.
Ha a készülék túl forróvá válik, hűtse le a fedél
1
kinyitásával, és az égőfejek kisebbre állításával.
10.6 A hő optimális kihasználása
A tűztér középső része melegebb, mint az oldalsók. Ahhoz, hogy
a legforróbb rész teljes képességét kihasználja, a készülék
különböző méretű rácsokkal van felszerelve. A tartozékok:
Egy nagy rács, amit a tűztér közepébe kell helyezni.
•
Két kisebb rács, amiket a tűztér oldalára kell helyezni.
•
Ha a rácsokat megfelelően helyezi el a tűztérben, és az összes
égőfejet begyújtja, a teljes középső rács a maximumra lesz
melegítve. Így kibővítve a tűztér legforróbb részét optimálisan ki
tudja használni a készülék rácsfelületét.
10.7 A hőzónák előnyeinek kihasználása
Amikor minden égőfej be van gyújtva, az égőfejek fedele a lehető
leginkább egyenletesen oszlatja el a hőt a grillezőben. Az
egyenletes melegítés ellenére egyes zónák forróbbak lehetnek,
mint mások. A hőzónák előnyeit kihasználva tökéletesen
grillezheti az ételeit:
Mennyire
Zóna forró?
Elülső Forró
Középső Forróbb
Hátulsó Legforróbb
Az égőfejek teljesítményének hangolásával Ön is hozhat
2
létre hőzónákat. Például, ha egy égőfejet kisebbre állít, a
felette lévő zónát kényes ételekhez vagy párolást is
igénylő ételekhez használhatja.
10.8 Fellángolások megelőzése
Grillezés közben előfordulhat néhány fellángolás. Azonban a túl
sok fellángolás növeli a készülékben a hőmérsékletet, és
begyújthatja a felgyülemlett zsírt. A fellángolások elkerüléséhez:
Gondoskodjon róla, hogy a tűztér tiszta, amikor grillezni
•
kezd. Azt javasoljuk, minden használat után tisztítsa meg a
tűzteret. Lásd "11.2 A tűztér tisztítása".
Mire használja...
Kényes ételek grillezése (rák, hal...)
Párolást is igénylő ételek elkészítése
(pl. kolbász, göngyölt csirke...)
Hús és zöldségek pirítása
www.barbecook.com
Rendszeresen ellenőrizze, hogy a zsírgyűjtő tálca nem telt
•
meg.
Zsíros hús grillezésekor vágja le a felesleges zsírt, zárja le a
•
fedelet, és állítsa az égőfejeket közepes vagy alacsony
fokozatra.
11 A KÉSZÜLÉK KARBANTARTÁSA
11.1 A rács tisztítása
Azt javasoljuk, minden használat után tisztítsa meg a rácsot
Barbecook cleaner-rel. Az alábbiak szerint járjon el:
A szórófej segítségével juttassa a habot a rácsra, és hagyja
1
kicsit hatni.
A hab elszíneződik, ahogyan a szennyeződések és a zsír
leázik.
Távolítsa el a habot egy puha szivaccsal, és öblítse le
2
alaposan a rácsot vízzel.
Szárítsa meg jól a rácsot, és tárolja száraz helyen. Így
3
megelőzheti a rozsdásodást.
A rács tisztításához enyhe tisztítószert, vagy
2
szódabikarbónát is használhat. Soha ne használjon
sütőtisztítót a rácshoz.
11.2 A tűztér tisztítása
Azt javasoljuk, minden használat után tisztítsa meg a tűzteret.
Ehhez vegye ki a tűztérből az alsó tálcákat, és tisztítsa meg őket
alaposan. Amit tehet:
Tegye a tálcákat mosogatógépbe. Ez azonban nem távolít el
•
minden rásült maradékot és zsírt.
Tisztítsa meg a tálcákat Barbecook cleaner-rel. Használja
•
ugyanúgy, mint a rácsokon.
11.3 Égőfejek és gázcsövek tisztítása
11.3.1 M
IÉRT KELL TISZTÍTANI AZ ÉGŐFEJEKET ÉS A
?
GÁZCSÖVEKET
A pókok és rovarok hálókat és fészkeket készíthetnek az
égőfejekben és a gázcsövekben. Ez meggátolhatja az égőfejek
gázellátását. Ami miatt:
Nem tudja begyújtani az égőfejeket. Ha valahogyan mégis
•
be tudja gyújtani őket, csak füstös és sárga lángokat fognak
produkálni.
A gáz elkezdhet a gázcsöveken kívül égni a szabályozó
•
gomboknál. Ezeket a tüzeket lángvisszacsapásnak
nevezzük, és súlyos sérülést vagy anyagi kárt okozhatnak.
Az eltömődött égőfejek és gázcsövek miatt keletkező
0
károk helytelen karbantartásnak minősülnek, és nem
tartoznak a garancia hatálya alá.
11.3.2 M
IKOR KELL TISZTÍTANI AZ ÉGŐFEJEKET ÉS A
?
GÁZCSÖVEKET
A készülék égőfejeit és gázcsöveit az alábbi esetekben kell
megtisztítania:
Ha hosszabb ideig nem használták a készüléket, mielőtt újra
•
használatba vennék.
Évente legalább kétszer, egyszer lehetőleg a szezon
•
kezdetén.
167