Alimento
Aquecimento inferi‐
or/superior
Tempera‐
tura (°C)
Biscoitos /
-
Confeita‐
ria - dois
níveis
Biscoitos /
-
Confeita‐
ria- três
níveis
Meren‐
120
gues - um
nível
Meren‐
-
gues -
dois ní‐
1)
veis
Pães de
190
1)
leite
Éclairs -
190
um nível
Éclairs -
-
dois níveis
Tartes pla‐
180
nas
Bolo de
160
fruta rico
Bolo de
170
duas ca‐
madas
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Ventilado + Resistên‐
cia Circ
Posição
Tempera‐
de prate‐
tura (°C)
leira
-
140 - 150
-
140 - 150
3
120
-
120
3
190
3
170
-
170
2
170
1
150
1
160
Tempo
(min.)
Posição
de prate‐
leira
2 e 4
35 - 40
1, 3 e 5
35 - 45
3
80 - 100
2 e 4
80 - 100
3
12 - 20
3
25 - 35
2 e 4
35 - 45
2
45 - 70
2
110 - 120
2 (esquer‐
50 - 60
da e direi‐
ta)
PORTUGUÊS
15
Comentá‐
rios
Em tabu‐
leiro para
assar
Em tabu‐
leiro para
assar
Em tabu‐
leiro para
assar
Em tabu‐
leiro para
assar
Em tabu‐
leiro para
assar
Em tabu‐
leiro para
assar
Em tabu‐
leiro para
assar
Em forma
de bolo de
20 cm
Em forma
de bolo de
24 cm
Em forma
de bolo de
20 cm