Tabla de contenido
Aves
Programas
Aves
Pollo, fresco
Pato, fresco
Pavo joven, fresco
Pechuga de pavo, fresca
Muslos, frescos
p. ej., muslos de pollo, pato, ganso o
pavo
54
Colocar el ave en la cacerola con la parte de la
pechuga hacia arriba. Los programas no están
indicados para las aves rellenas.
Si se preparan varios muslos, ajustar el peso del
muslo más pesado. Los muslos deben tener un peso
similar.
Ejemplo:
3 muslos de pollo de 300 g, 320 g y 400 g.
Ajustar 400 g.
Si se desea preparar dos pollos del mismo peso en
una cacerola, ajustar el peso del pollo más pesado tal
como se hace con los muslos.
En caso de preparar pechuga de pavo añadir
abundante líquido para que quede jugosa.
Número de
Margen de
programa
peso en kg
P15*
0,7 2,0
P16*
1,6 2,7
P17*
2,5 3,5
P18
0,5 2,5
P19
0,3 1,5
Añadir
Ajuste de peso
líquido
no
peso de la
carne
no
peso de la
carne
no
peso de la
carne
mucho
peso de la
carne
no
peso del muslo
más pesado
Tabla de contenido
