LG LRG30 93ST Guía De Usuario página 49

I N S T RU C C I O N E S D E F U N C I O N A M I E N TO
USO DE LOS QUEMADORES DE GAS
CÓMO SELECCIONAR EL TAMAÑO DE LA LLAMA
Para usar con seguridad los utensilos de cocción,
nunca deje que la llama se extienda por fuera de los
bordes de los mismos.
Observe la llama, no el botón de control, al reducir el calor.
Calentar rápido, el tamaño de la llama de un quemador de
gas deberá equipararse con el utensilio que esté usando.
UTENSILIOS DE COCCIÓN PARA LA SUPERFICIE
Aluminio: Se recomienda el uso de utensilios de peso
mediano, ya que éstos distribuyen el calor rápidamente y
de manera uniforme. La mayoría de los alimentos se
dorarán de manera uniforme en una sartén de aluminio.
Use una cazuela con tapa ajustada cuando cocine con una
pequeña cantidad de agua.
Hierro fundido: La mayoría de las sartenes producirán
resultados satisfactorios si éstas se calientan con lentitud.
Acero inoxidable: Este metal por sí mismo no es un buen
conductor del calor y generalmente se combina con cobre,
aluminio u otros metales para mejorar la distribución del
calor. Por lo general, las sartenes hechas de metal
combinado funcionan satisfactoriamente si se usan sobre
una llama de tamaño mediano como lo recomienda el
fabricante.
NO UTILICE
NO utilice un wok de fondo
plano en un aro de
soporte. El colocar el aro
sobre la parrilla
del quemador pudiera
causar que el quemador
funcionara
inapropiadamente y esto
causaría niveles de
monóxido de carbono más
Usar un wok de fondo plano
altos que los permitidos por
las normas actuales.
Esto podría ser peligroso para su salud.
Sólo se debe usar un wok de fondo plano.
Recomendamos que use un wok de fondo plano de 14
pulgadas o menor. Cerciórese de que el fondo del wok se
fije en la rejilla. Estas se pueden comprar en su tienda
minorista local.
Utilizar llamas de mayor
tamaño que el fondo de
los recipientes no los
calentará más rápido y
puede ser peligroso.
Utensilios de esmalte: El esmalte de algunos utensilios
pudiera derretirse bajo ciertas condiciones. Siga las
recomendaciones del fabricante de estos utensilios en
cuanto a los métodos de cocción.
Vidrio: Hay dos tipos de utensilios de cocción de vidrio,
aquéllos que se usan solamente en el horno y aquéllos
para cocinar sobre la superficie de cocción (cazuelas,
cafeteras y teteras). Los conductores de vidrio se calientan
con mucha lentitud.
Cerámica de vidrio resistente al calor: Puede usarse
para cocinar en la superficie o en el horno. Conduce el
calor muy lentamente y enfría también muy lentamente.
Consulte las instrucciones del fabricante para asegurarse
de que se puede usar en las estufas de gas.
ASADORES A LA PARRILLA
NO use los asadores a la
parrilla sobre los
quemadores sellados de
su estufa de gas. Si lo
hiciera, esto causaría una
combustión incompleta
del gas, exponiéndolo a
usted a niveles de monóxido de carbono más altos que los
permitidos por las normas.
Esto podría ser peligroso para su salud.
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