Tabla de contenido
Modificar los Programas propios .......................................................................... 73
Modificar pasos de cocción ............................................................................. 73
Modificar nombre ............................................................................................. 73
Borrar Programas propios ..................................................................................... 73
Hornear................................................................................................................. 74
Consejos respecto a las tablas para hornear........................................................ 75
Tablas para hornear............................................................................................... 76
Masa batida...................................................................................................... 76
Masa trabajada................................................................................................. 78
Masa de levadura/de requesón y aceite .......................................................... 80
Tarta de bizcocho............................................................................................. 82
Masa cocida, masa de hojaldre, merengues ................................................... 83
Asar....................................................................................................................... 84
Consejos sobre las tablas para asados ................................................................ 85
Tablas de asados .................................................................................................. 86
Carne de vacuno, ternera ................................................................................. 86
Cerdo................................................................................................................ 87
Cordero, carne de caza .................................................................................... 88
Aves, pescado.................................................................................................. 89
Sonda térmica ....................................................................................................... 90
Funcionamiento ................................................................................................ 90
Posibilidades de uso ........................................................................................ 91
Advertencias importantes para su utilización................................................... 91
Utilizar la sonda térmica ................................................................................... 93
Indicación de tiempo restante.......................................................................... 94
Aprovechamiento del calor residual ................................................................. 94
Cocinar a baja temperatura................................................................................ 95
Utilizar la función especial «Cocción a baja temperatura».................................... 96
Cocinar a baja temperatura con ajuste manual de la temperatura ....................... 97
Asar al grill ........................................................................................................... 98
Indicaciones sobre la tabla de asar al grill .......................................................... 101
Tabla para el grill ................................................................................................. 102
Funciones especiales........................................................................................ 103
Descongelar ........................................................................................................ 104
Deshidratar .......................................................................................................... 105
Calentar ............................................................................................................... 106
Calentar vajilla ..................................................................................................... 106
Dejar subir la masa.............................................................................................. 107
Pizza .................................................................................................................... 107
Contenido
5
Tabla de contenido
