Cuppone Donatello DN 435 Manual De Uso Y Mantenimiento página 20

Ajuste manual de los parámetros de pirólisis
La pirólisis es un proceso de cristalización termoquímica de los
residuos de alimentos que se han depositado en la cámara de
cocción, que tiene lugar llevando el horno a 400°C - 752°F.
Antes de comenzar la pirólisis, eliminar los residuos de
alimentos más gruesos con un cepillo de fibra natural.
Hornos modelo CD Fig.29.
temperatura en la camera a 400°C
A Ajustar la
B mediantelos botones "MÍN" y "MÁX", ajustar ambas potencias
techo solera en MÁX;
y
C
apagarlas luces de la cámara de cocción;
cuando se alcanza la temperatura, apagar el horno
D
ON/OFF
mediante el botón y dejarlo enfriar con la puerta
cerrada;
cuando el horno esté frío, limpie la cámara de los residuos
E
de alimentos cristalizados con un cepillo de fibra natural
y, a continuación, aspire con un aspirador de cenizas
Fig.31.
Hornos modelo D Fig.30.
A temperatura en la camera a 400°C
Ajustar la
B techo solera
ajustar las potencias de y
los ajustes manuales;
C
apague las luces de la cámara de cocción;
cuando se alcanza la temperatura, apagar el horno
D
mediante el botón ON/OFF y dejarlo enfriar con la puerta
cerrada;
cuando el horno esté frío, limpie la cámara de los residuos
E
de alimentos cristalizados con un cepillo de fibra natural
y, a continuación, aspire con un aspirador de cenizas
Fig.31.
- 752°F;
Fig.29.
- 752°F;
100%
en consultar
Fig.31.
A
B
B
C
D
Fig.30.
20
C
C C
B
A
B
D