Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
150
1)
Biscoitos
Meren-
100
gues
Pães de
190
1)
leite
Massa pa-
190
ra éclairs e
profitero-
1)
les
Tartes pla-
180
nas
Bolo de
180
duas ca-
madas
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Pão e Pizza
Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Pão bran-
190
1)
co
Pão de
190
centeio
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
3
3
3
3
3
1 ou 2
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
1
1
Ventilado + Resistência
Circ
Posição de
(°C)
prateleira
150
3
100
3
180
3
180
3
170
2
170
2 (esquer-
da e direi-
ta)
Ventilado + Resistência
Circ
Posição de
(°C)
prateleira
190
1
180
1
Tempo (min.) Comentários
20 - 30
Em tabu-
leiro para
assar
90 - 120
Em tabu-
leiro para
assar
15 - 20
Em tabu-
leiro para
assar
25 - 35
Em tabu-
leiro para
assar
45 - 70
Em forma
de bolo de
20 cm
40 - 55
Esquerda
+ direita
em forma
de bolo de
20 cm
Tempo (min.) Comentários
60 - 70
1 - 2 pe-
ças, 500 g
cada peça
30 - 45
Em forma
de pão
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