11. R-74ST SPANISH CkBk
Carne, pescado
y pollo
Asado
(cerdo,
ternera, cordero)
Roast beef,
medium
Pastel de carne
Pollo
Pata de pollo
Trucha
TABLA: CARNE A LA PARRILLA Y DORADA, PLATOS HORNEADOS Y TOSTADAS DE QUESO
Plato
Carne de rabadilla,
2 piezas (medio)
Filetes de vaca
2 filetes (medio)
Chuletas de cordero,
2 asado ligero
Salchichas a la
parrilla, 5 salchichas
Platos gratinados
Tostadas de queso
1 tostada
4 tostadas
Downloaded from:
http://www.usersmanualguide.com/
10/07/2001
TABLAS
TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES
Cantidad
Ajuste
Potencia
- en g -
- escalón -
500
450 W
450 W
450 W
450 W
1000
450 W
450 W
450 W
450 W
1500
450 W
450 W
450 W
450 W
1000
630 W
630 W
630 W
1500
630 W
630 W
630 W
1000
630 W
630 W
1200
900 W
630 W
900 W
630 W
200
450 W
250
90 W
90 W
Ajuste
Potencia
Cantidad
- escalón-
- en g -
400
200
300
400
450 W
450 W
9:56 AM
Page 200
Tiempo
Procedimiento
-en
minutos -
5-8
Condimentar a gusto, ponerlo en el nivel inferior y
(*)
6-8
darlo vuelta después de transcurridos (*)
5-8
4-5
16-18
5-7
(*)
14-16
4-6
26-28
(*)
5-6
26-28
4-5
5-8
Condimentar a gusto, ponerlo en el nivel inferior con el
8-10
lado graso hacia abajo y darlo vuelta después de
(*)
3-5
transcurridos (*)
12-15
12-15
(*)
4-6
20-23
Preparar la carne picada (mitad cerdo/mitad vaca),
6-9
poner en un molde de gratinar y cocer en el nivel
inferior.
9-11
Condimentar a gusto, ponerlo en el nivel inferior con la
(*)
5-7
pechuga hacia abajo, darlo vuelta después de
9-11
transcurridos (*). Colocar un recipiente hondo debajo
3-5
del asado.
6-7
Condimentar a gusto, ponerlas en el nivel superior
(*)
4-6
indicando los lados de la piel hacia abajo, darles
vuelta después de transcurridos (*)
7-9
(*)
Lavar, rociar con zumo de limón, sazonar interior y exteriormente,
4-6
poner en el nivel superior y darles vuelta después de (*)
Tiempo
Procedimiento
- en minutos -
(*)
11-12
Poner en el nivel superior y darles vuelta después de (*),
6-8
condimentar después de asados
(*)
11-12
Poner en el nivel superior y darles vuelta después de
6-8
(*),condimentar después de asados
(*)
13-14
Poner en el nivel superior y darles vuelta después de
9-10
(*),condimentar después de asadas
(*)
9-11
Poner en el nivel superior, darles vuelta después de (*)
6-7
8-13
Poner el molde para gratinados en el nivel inferior. El
tiempo de cocción, depender de queso tipo
1
/
Tostar la rebanada de pan, untarla con mantequilla,
2
5-6
poner
1
/
-1
1 loncha de jamón, 1 rodaja de piña y 1 loncha de
2
5-6
queso para fundir; asar en el nivel superior
200
Tiempo de
compensación
- en minutos-
10
10
10
10
10
10
3
2
