Asar Al Grill; Consejos Para Asar Al Grill; Indicaciones Respecto A Las Tablas De Cocción - Miele H 2265-1 BP Instrucciones De Manejo Y Montaje

Asar al grill

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Riesgo de sufrir daños debido a
superficies calientes.
En caso de asar al grill con la puerta
abierta, el aire caliente del interior del
horno ya no se conduce y enfría au-
tomáticamente a través del ventila-
dor de enfriamiento. Los elementos
de manejo se calientan.
Cierre la puerta para asar al grill.

Consejos para asar al grill

– Al asar al grill se requiere precalenta-
miento. Precaliente la resistencia ca-
lefactora de bóveda y grill aprox. 5
minutos con la puerta cerrada.
– Lave rápidamente la carne con agua
fría y séquela. No añada sal antes de
asarla al grill, puesto que perderá su
jugo.
– Es posible untar la carne magra con
aceite. No utilice otro tipo de grasas,
puesto que se oscurecen rápidamen-
te o se genera humo.
– Limpie los pescados planos y en ro-
dajas y añádalos sal. También puede
espolvorear zumo de limón.
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– Utilice la bandeja universal con parrilla
o bandeja de repostería y asar al grill
(en caso de estar disponible). La parri-
lla y bandeja de asar al grill recogen el
jugo de los alimentos durante el asa-
do, evitando que este se queme y per-
mitiendo reutilizarlo posteriormente.
No utilice la bandeja de repostería.
– Para asar al grill, unte la parrilla con
aceite y coloque sobre ella los alimen-
tos.
Indicaciones respecto a las ta-
blas de cocción
Al final de este documento se añaden
unas tablas de cocción.
 Tenga en cuenta los rangos de tem-
peraturas indicados, los niveles y
tiempos. Se tienen en cuenta diferen-
tes piezas de carne y formas de coci-
nar.
 Compruebe el alimento cuando trans-
curra el tiempo breve indicado.