Tabelas E Conselhos; Bolos E Bolachas - Bosch HEV 434350 Instrucciones De Uso

Tabelas e conselhos

Bolos e bolachas

Formas para bolos
Tabelas
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Aqui encontrará uma amostra de pratos e as
regulações adequadas para cada um. Poderá
consultar quais os tipos de aquecimento e a
temperatura que mais se adequa ao seu prato, qual o
acessório a utilizar e o nível a que deve ser
introduzido. Encontrará muitos conselhos sobre
recipientes e preparação dos pratos, bem como
indicações de ajuda para o caso de algo correr mal.
As mais adequadas são as formas pretas de metal.
Ao utilizar formas claras, de material fino ou formas de
vidro deverá utilizar o ar quente circulante. Apesar
disso, os tempos de cozedura são mais prolongados
e o bolo não aloura de modo tão uniforme.
Coloque sempre a forma para bolos na grelha.
Se desejar cozer bolos em 3 formas de bolo inglês
simultaneamente, coloque as sobre a grelha,
conforme ilustrado na figura.
A tabela é válida para a introdução dos alimentos no
forno frio. Deste modo, poupará energia. Se recorrer
ao pré aquecimento, os tempos de cozedura
indicados diminuem 5 a 10 minutos.
As tabelas indicam a duração de cozedura ideal para
os vários bolos.
A temperatura e a duração de cozedura dependem da
quantidade e do tipo da massa. Por isso, na tabela
estão indicadas amplitudes de temperatura. Tente,
primeiro, com o valor mais baixo. Uma temperatura
mais baixa permite obter um tostado mais uniforme.