Gor¹ce powietrze
Dmuchawa w tylnej cianie rozprowadza ciep³o
równomiernie po ca³ym piekarniku.
Przy gor¹cym powietrzu mo¿na piec ciasto i pizzê na
dwóch poziomach. Konieczna temperatura
piekarnika jest ni¿sza ni¿ przy ogrzewaniu górnym i
dolnym.
Gor¹ce powietrze znakomicie nadaje siê do
suszenia (np. owoców).
Grzanie dolne
Przy grzaniu dolnym potrawy mo¿na dopiekaæ i
przyrumieniaæ od do³u. Ten rodzaj grzania nadaje
siê równie¿ wietnie do wekowania.
Grillowanie z op³ywem powietrza
Grza³ka grilla i wentylator na zmianê w³¹czaj¹ siê i
wy³¹czaj¹. W przerwie grzania wentylator
rozdmuchuje ciep³o z grza³ki wokó³ potrawy. Dziêki
temu kawa³ki miêsa s¹ przyrumienione z wszystkich
stron.
Grillowanie na p³asko, ma³a powierzchnia
W³¹cza siê rodkowa czêæ grza³ki grilla. Ten rodzaj
grzania przeznaczony jest do ma³ych iloci. W taki
sposób oszczêdza siê energiê. Produkty u³o¿yæ na
rodkowej czêci rusztu.
92