Moulinex HV7 PLUS Manual Del Usuario página 33

Oprez! Brošura sa sigurnosnim uputstvima LS-
123456 isporučuje se s aparatom.
Prije prvog korištenja aparata pažljivo pročitajte
ovaj priručnik i sačuvajte ga sigurnom mjestu.
OPIS
1
Jedinica motora
2
Tipka za otpuštanje glave za mljevenje
3 Tipka
3a Uključi
3b Isključi
3c Obrnuti smjer
4
Ručica
5 Odvojiva glava za mljevenje mesa
6 Odvojiva posuda
7 Potiskivač za meso
8
Vijak za punjenje
9
Samooštreći nož od nehrđajućeg čelika
10 Rešetka s malim otvorima*
11 Rešetka sa srednje velikim otvorima*
*Ovisno o modelu
PRIJE PRVE UPOTREBE
• Sve dodatke operite toplom vodom i deterdžentom. Isperite ih i odmah pažljivo osušite.
• Rešetka i nož moraju ostati podmazani. Premažite ih uljem za kuhanje.
• Ne uključujte aparat kad je prazan ili kad ploče za mljevenje nisu podmazane.
PAŽNJA: Nož i nastavci za usitnjavanje su izuzetno oštri; pažljivo rukujte noževima.
KORIŠTENJE: GLAVA ZA MLJEVENJE MESA (SLIKE 1-9)
• Pripremite cjelokupnu količinu mesa koje je potrebno samljeti; uklonite kosti, hrskavicu i
tetive. Izrežite meso na komade. (veličine približno 2 cm x 2 cm)
• Pritisnite tipku za uključivanje (3a) da biste pokrenuli aparat (slika 8).
Savjet: Na kraju rada možete samljeti nekoliko komada hljeba kroz aparat za mljevenje
da biste izvukli svo mljeveno meso.
Napomene:
- Aparat koristite samo za mljevenje sirovog mesa. Ne meljite kuhano meso.
- Aparat nemojte koristiti duže od 10 minuta odjednom.
- Koristite isključivo potiskivač (7) da biste gurali meso u odvojivu glavu za mljevenje mesa (5)
60
12 Rešetka s velikim otvorima*
13 Prsten za fiksiranje
14 Nastavak za kobasice*
15 Nastavak za ćevape*
15a Prsten za ćevape
15b Ćevapi
16 Nastavci za usitnjavanje*
16a Potiskivač
16b Dodatak za rezanje
16c Dodatak za rendanje
16d Usitnjivač
17 Poklopac posude za čuvanje
18 Posuda za čuvanje
Šta da uradim ako se aparat začepi?
• Zaustavite aparat za mljevenje mesa pritiskom na tipku za isključivanje (3b) i pritisnite tipku
za obrnuti smjer (3c) i držite ga nekoliko sekundi da biste oslobodili meso.
• Pritisnite tipku za uključivanje (3a) da biste nastavili s mljevenjem.
KORIŠTENJE: DODATAK ZA KOBASICE (SL. 10-15)
Važno: ovaj dodatak se može koristiti samo nakon što se meso samelje, začini i smjesa
dobro izmiješa.
• Nakon držanja omota za kobasice u toploj vodu da se namače i postane ponovo elastičan,
stavite ga na lijevak i ostavite da dijelom visi preko lijevka otprilike 5 cm (dio koji ćete zatvoriti
vezanjem čvora sa spojnicom).
• Pritisnite tipku za uključivanje (3a) (sl. 15) da biste pokrenuli aparat i dodajte mljeveno meso
kroz mašinu za mljevenje mesa prateći omot za kobasice kako se puni.
Napomena: ovaj posao će lakše obaviti dvije osobe, jedna da dodaje mljeveno meso kroz
aparat, a druga pazi na punjenje omota za kobasice.
• Kobasice pravite u željenoj dužini stezanjem i uvrtanjem omota. Da bi kobasice bile dobre
kvalitete, vodite računa da prilikom punjenja izbjegnete punjenje kobasica zrakom te
da kobasice budu dugačke 10 do 15 cm (kobasice razdvojite spojnicom i vezanjem čvora
pomoću spojnice).
KORIŠTENJE: NASTAVAK ZA ĆEVAPE (SL. 16-17)
• Za pripremu ćevapa pritisnite tipku za uključivanje (3a) (sl. 17).
Praktični savjet:
Za pripremu fine smjese za ćevape, meso dva ili tri puta provucite kroz mašinu za mljevenje
mesa dok ne dobijete željenu glatkoću.
KORIŠTENJE: SJECKALICA ZA POVRĆE (SLIKE 18-20)
• Za usitnjavanje pritisnite tipku za uključivanje (3a) (slika 20).
Korisni savjeti za postizanje najboljih rezultata:
Sastojci koje koristite moraju biti čvrsti da bi se postigli zadovoljavajući rezultati i da bi se
izbjeglo nakupljanje hrane u spremniku.
Ne koristite aparat za rendanje ili rezanje prehrambenih artikala koji su pretvrdi, kao što
su kocke šećera ili komadići mesa.
RECEPT
Umak Bolognese
• Malo maslinovog ulja
• 1 glavica crvenog lika, oguljena i isjeckana
• 500 g goveđeg filea
• 800 g paradajza, s izvađenim sjemenkama i narezan na kockice
BS
61